Zanimivosti

Novi izzivi organizacije v cateringu

Benjamin Kračun
16. 3. 2013, 08.00
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 09.52
Deli članek:

Ne glede kakšen dogodek načrtujemo, so s tem vedno povezane želje o hrani in prostoru. Ob tem se sprašujemo kakšna mora biti hrana in kje naj bo postrežena?

Thinkstock
Top 5 nasvetov, kako izbrati dobro catering podjetje: Povprašajte po ustnih priporočilih. Dogovorite se za test menija ali vsaj del hrane, ki jo bodo pripravljali za vas. Upoštevajte specialitete catering podjetja, na osnovi tega kaj ste si zamislili. Za hrano izbirajte ponudnika, saj niso vsi dobri v vsem, zato tudi prosite za priporočila. Ob izbiri prave lokacije, tudi vreme ni ovira. Dobra catering družba bo poskrbela tudi za to!

Ker imamo priložnost in možnost izbire, pač tudi stvari malo bolj zapletemo. Ne vem zakaj, a vedno ljudje razmišljamo v bolj zapleteni smeri.  Pod zvezdami, v družbi gozdov, v gradu, na dvorišču, na travniku, pod kozolcem. Ni važno kje, praktično za catering ni omejitev. Seveda so, a bolj tehnične kot umske. Ob dobrem ponudniku cateringa, je lahko ta izbira čista zmaga. Naj bo hrana pečena na žaru, v obliki bifeja, kar koli. Vse je možno, le odločiti se je potrebno. Ponavadi je kar kombinacija vsega. Od juh, glavnih jedi, solat in sladic.

Naj bo klasično ali bolj moderno, manj ali bolj zahtevno, na ravnem ali v hribu, doma ali na trati. Idealno sožitje, nepozabna dekoracija narave in bogastvo kulinaričnih okusov, na vašem mestu. Tam, kjer ste si vedno želeli, za izbrano priložnost in v določenem trenutku. Seveda je prav tako kot vse tudi catering povezan s stroški, a le ti so lahko manjši, če se pravilno odločate. 

Nepozaben dan, noč ali večer. Ob izbrani glasbi, vrhunski hrani in vedno znova inovativnem ambientu narave, je lahko začetek vaše nove zgodbe. Kdaj, kje in koliko pa je vaša izbira ...

Več v današnji tiskani izdaji časopisa Svet24!

Thinkstock