Vsak začetek leta se namreč Jasmina Kandorfer odpravi na potovanje, ki je namenjeno snemanju, izobraževanju in lovljenju vitamina D, o pomembnosti katerega govori tudi v svojih oddajah na TV3. Svojo srečo na safariju je komentirala takole: »Mislim, da je razlog za to srečo preprost, ne potujem s pričakovanji, ne poskušam izsiliti nekih dogodkov in na naravo gledam s spoštovanjem in ponižnostjo.«
Zanimivosti
Leta 2005 je Rotary klub Ljubljana svojemu mestu podaril ikonično uro
Del svojega časa je preživela tudi z Masaji, ki so ji predali svoje znanje o samooskrbi in načinu življenja, ki bi ga lahko vsaj delno implementirali tudi drugod po svetu, opazila pa je tudi to, da je naša kuga plastike že prodrla tudi v njihova plamena, in čutila je, da ima tudi sama za njih sporočilo, zato je napisala pismo poglavarju. »Nisem vedela, ali bo pismo sploh prišlo do poglavarja in ali ga bo razumel, saj sem ga napisala v angleščini. In naključje je bilo, da me je v vasi sprejel prav poglavarjev sin, tako je pismo prišlo v prave roke. Toliko dobrega so me naučili, hvaležna sem, da sem lahko nekaj tudi sama delila z njimi, kajti plastika je večji problem, kot si morda mislimo,« je povedala Jasmina, ki je v Afriki posvojila slona, saj meni, da je naša odgovornost, da pomagamo vsaj malo rešiti to, kar uničujemo.
