Kakšni so minimalni higienski standardi za pekarne in katere so najpogostejše kršitve.
Sanitarna inšpekcija med nadzorom pekarn preverja predvsem izpolnjevanje higienskih kriterijev prostorov, opreme in osebja. Med najpogostejšimi kršitvami inšpekcija navaja umazane stene in delovne pulte, ter od olja zažgane pečice.
V kakšnem stanju pa so pekarne po Sloveniji, pa poglejte v priloženem videu.
Obsežna analiza
Predan družini
Alojz Napotnik
Zanimivosti
Dodatni ukrepi vlade?
Različne zahteve glede na starost
Na Kitajskem
Poziv javnosti
Previdno!
Alija Balijagić
