Leta 1966 rojena pevka je zaslovela kot model, najbolj kot bogato obdarjeni »zgoraj brez« model za časopis Sun. Še danes velja za najbolj popularno pin-up dekle svoje dobe kot tudi eno najbolj fotografiranih žensk osemdesetih v Veliki Britaniji.
1986 se je preusmerila v glasbo in s skladbo Touch me skočila na vrhe lestvic po svetu in potem še nekaj let dosegala zmerne uspehe. Prusmerila se je tudi na televizijo kot model za reklame in nastopila v nekaj serijah in filmih.
Kot seks simbol je obnorela moške v osemdesetih, proti koncu devetdesetih pa je postalo jasno, da ne igra za njihovo ekipo, pač pa so ji bolj všeč punce. Od 2003 je bila v zvezi z Myro Stratton, njeno menedžerko, ki je umrla 2015 za rakom. Kasneje se je Foxova zapletla z novo menedžerko, Norvežanko Lindo Brigitte Olsen, par se je poročil 18. junija letos.
Samo 14 dni pozneje, v nedeljo, je Samantha Fox objavila svojo fotografijo iz bolnišnice in prosila za podporo za pozitiven rezultat operacije – 62-letni legendi osemdesetih bodo operirali tvorbo na grlu, ki bi lahko bila tudi rakava, nepravilno grudo med glasilkami so našli mesec dni nazaj.