Zgodbe

Kmet in kupec – oba srečna

Dejan Ogrinec
2. 12. 2014, 07.00
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 09.57
Deli članek:

Drevored dvorca Sela ob etnoklubu Zlati zob v ljubljanskih Mostah zadnje čase redno doživlja eksplozijo pozitivne energije samih nasmejanih ljudi: kmetov, kupcev in podjetnih organizatorjev.

Dogaja se, pa čeprav dežuje. Projekt Letni časi je nadvse uspešno začel svojo jesensko ofenzivo ekološke hrane. V samo nekaj mesecih so je ljudem dostavili skoraj 80 ton.

Letni časi so projekt skupine ljudi,  ki želijo ozaveščati o ekološko pridelani lokalni hrani in samooskrbi. Omogočiti želijo neposredno sodelovanje kmetov in potrošnikov, kjer nihče ni na slabšem, vsakdo samo pridobi – kmet proda, potrošnik ugodno kupi zdravo in domače. »Ustanovitelji že leta delujemo na tem področju preko različnih združenj in projektov, zato smo gibanje poenotili v zadrugi Humanum,« pove Marjan Kogelnik, ustanovitelj in član še mnogih podobnih do človeka prijaznih in koristnih projektov. In doda: »Letni časi izhajajo iz pilotnega projekta, ki je samo od lanskega septembra do marca letos s sedmimi akcijami uspel dostaviti med 70 in 80 ton hrane. Od sadja in zelenjave za ozimnico do moke, kaš, olja, vina in gob v več kot 700 gospodinjstev. Nad projektom sta bila fascinirana tudi Matjaž Kočar, nekdanji direktor sekretariata ministrstva za kmetijstvo, ter Sonja Jurcan iz programa za razvoj podeželja na istem ministrstvu«.

Praznik narave. Projekt Letni časi je v resnici praznik narave sredi urbanega središča, praznik radosti, sodelovanja in zdrave hrane. Z njim povezujejo podeželje z mestom ter hkrati človeka s človekom in z naravo. »Povezujemo vse udeležene v zaupanja vrednem sodelovanju in omogočamo graditev lepše prihodnosti za naše otroke, mame, očete, babice in dedke,« kot lahko preberemo na njihovi internetni strani. Slogan zadruge in projekta je: »Verjamemo v moč povezovanja in sodelovanja za zdravo in lokalno pridelavo hrane.« Kmete in potrošnike povezujejo na spletnih straneh zadruge, kjer so na voljo vse informacije o izdelkih, kmetih, načinu pridelave, certifikatih in še čem. Potrošniki oddajajo naročila za nakupe, na dogovorjeni dan se vse pripelje na dogovorjene kraje po Sloveniji in plača neposredno kmetu. »Okoli 95  odstotkov vsega je ekološkega izvora, preostalo je pridelano tradicionalno in seveda lokalno. Kratka veriga med kmetom in kupcem zagotavlja boljšo sledljivost, nižjo ceno, višjo kakovost hrane in manjši odpadek. Tako dvigujemo ozaveščenost, obveščamo javnost o novih poteh in trajnostnih alternativah na področju pridelave hrane,« pove Andrej Želježič, predsednik zadruge, sicer projektni menedžer.

Zelo uspešno uporabljajo sodobne metode obveščanja in promocije. Informacije so dostopne na spletni strani letnicasi.si ali na Facebooku,  različnih plakatih, letakih, blogih, v  časopisih in e-novicah. Dostava izdelkov, ko kmetje iz vse Slovenije pripeljejo naročeno, vsakokrat postane prava mala priložnostna tržnica, pa tudi manjša kulturna prireditev in družabni dogodek, da o dodatnem izobraževanju ne govorimo. Na nedavnem srečanju je tako pekovski mojster iz pekarne Deveta vas učil peči kruh, organizirana sta bila praznik kakija in nakup sadnih sadik iz Kartuzije Pleterje, prikazali so izdelavo biodinamične paste za zaščito debel sadnega drevja in še kaj ... Vse skupaj pa je spremljal zvok violine mlade violinistke.


Več preberite v tiskani Jani (št. 48, izid: 2.12.2014).

Estrada

Simon Popek, Miša Molk
Začel se je LIFFe

Ljubitelji filmov spet prišli na svoj račun

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce