Školjke v paradižnikovi buzari
Odlična ideja za romantično večerjo.
Priprava: Školjke očistimo in umijemo. Na olju na kratko pražimo čebulo, dodamo na drobno narezane pelate, drobtine in sesekljan česen. Povečamo moč ognja in v posodo stresemo školjke. Zalijemo jih z vinom in vodo, solimo, popramo in dodamo peteršilj. Ob mešanju kuhamo 12 minut. Postrežemo z belim kruhom, ki ga pomakamo v buzaro. Preden jih pojemo, čeznje stisnemo limonin sok.