Koliko sladkorja ste danes že zaužili povsem nevede? Ne veste? Se običajno izogibate sladkorju in pazite na prehrano? Odlično, vendar tudi če hrano pazljivo izbirate, se pogosto zgodi, da vsebuje sestavine, na katere niste pomislili. Bodisi zaradi izboljšanja okusa bodisi zaradi podaljšanja roka uporabnosti.
SKRITI SLADKOR ZA ZAJTRK
Zjutraj se nam pogosto mudi in le malokdaj namenimo čas preučevanju etiket na hrbtni strani embalaže. A se po drugi strani trudimo izbirati »zdrave« izdelke, z oznakami domače, eko, fitnes, brez sladkorja … Se najdete v teh besedah?
NAMAZI
Tudi nekateri mlečni namazi vsebujejo sladkorje. Preverite deklaracijsko oznako in vedite, da so mlečne maščobe, sploh za zajtrk, telesu koristne, in ne škodljive.
KORUZNI SIRUP
V procesirani hrani se sladkorji danes po navadi skrivajo pod oznako, kot je koruzni sirup, ali pod različnimi oznakami za ojačevalce okusa.
»ZDRAVI« KOSMIČI
Skrite sladkorje boste kaj hitro zasledili v kosmičih. Analize razkrivajo, da kosmiče v kar dobri tretjini sestavljajo sladkorji. Zato bodite pri nakupu izjemno previdni, sploh pri tistih z oznako za otroke, ki običajno poudarja dodane vitamine.
KAJ PA KAVNI NAPITKI?
Previdni bodite tudi pri nakupu kavnih napitkov (instant kava, kapučino mešanice, mešanice končanih kavnih produktov). V tem primeru boste namreč ugotovili, da je v napitkih več sladkorjev kot kofeina samega. Zato si raje privoščite pravo kavo, skledo kosmičev pa si sestavite sami. Za to ne boste potrebovali veliko časa. Zmešajte ovsene kosmiče, posušeno sadje, orehe, lanena semena in druge oreščke ter posušeno sadje, ki ga imate radi. Pustite domišljiji prosto pot.
JOGURTI
Na veliko zavajajo tudi opisi jogurtov. Čeprav vam ponujajo malo mlečne maščobe, so predvsem sadni jogurti »bogati« s sladkorjem, zato si namesto sadnih raje privoščite navaden jogurt ali grški jogurt. V kombinaciji z domačimi kosmiči bo odličen, če pa vendarle pogrešate okus po sladkem, dodajte žlico medu.
