Znanstveniki mednarodne znanstvene organizacije International Life Sciences Institute (ILSI) so opravili primerjalno analizo kar 740 raziskav o vplivu kave na telo. Ugotovili so, da je varna količina kofeina, ki ga lahko prenese odraslo telo, približno 400 miligramov dnevno. To je približna količina kofeina, ki ga vsebujejo 4 skodelice espressa. Za noseče ženske se količina zmanjša na 300 miligramov dnevno.
»Ugotovili smo, da predhodno opredeljene ravni vnosa kofeina pri zdravem uporabniku niso povezane z negativnimi učinki,« je povedal eden izmed avtorjev raziskave, Eric Hentges iz ILSI.
Zanimivosti
Ozaveščenost o pomenu zavarovanj se v Sloveniji iz leta v leto povečuje
400 miligramov je sicer limit, ki ga priporočajo tudi evropske smernice glede porabe kofeina. Evropska agencija za varnost hrane sicer opozarja, da lahko prekoračitev priporočenega limita rezultira v problemih srca in tesnobi. Previsoke količine kofeina med nosečnostjo pa lahko rezultirajo v podhranjenosti pri novorojenčkih.
Kofein sicer dokazano zmanjšuje vnetja in povišuje sposobnost možganov.
A pazite, kofeina ne vsebuje zgolj kava. Skodelica pravega čaja ga vsebuje v popvrečju 50 miligramov, pločevinka energijske pijače 80 miligramov, tablica temne čokolade približno 50 miligramov, mlečne pa približno 25 miligramov.
