Kot so izračunali, bi lahko javne kampanje občutno zmanjšale smrtnost in invalidnosti, ki jih zakrivijo srčni napadi in kapi - posledica prevelikega vnosa soli v telo, in to za zgolj deset ameriških centov na leto na posameznika.
S strani vlad podprte politike za zmanjšanje uživanja soli za deset odstotkov v desetih letih bi bila stroškovno učinkovita, tudi če sploh ne upoštevamo vseh prihrankov v zdravstvu, so v študiji, objavljeni v zdravstveni publikaciji BMJ, še zapisali raziskovalci z bostonske šole Tufts Friedman za nutricionistične znanosti in politike.
Večina odraslih dnevno užije več kot priporočena največ dva grama soli, to pa vodi v 1,65 milijona smrti zaradi bolezni srca letno, kažejo podatki Svetovne zdravstvene organizacije.
Raziskovalci pa so v danes objavljeni študiji pokazali, da lahko vladne politike za zajezitev uživanja soli zmanjšajo število ljudi, ki trpijo za visokim krvnim tlakom in boleznimi srca. Ekipa raziskovalcev pod vodstvom Dariusha Mozaffariana je izračunala, kakšni bi bili stroški strategije "mehke regulacije" tega področja - ki bi jo pripravili v sodelovanju z industrijo - za 183 držav.
Pri izračunih stroškov in zdravstvenih učinkov so upoštevali starostno in spolno strukturo prebivalstva v vsaki posamični državi. Prav tako so izračunali število let, izgubljenih zaradi slabega zdravstvenega stanja, ki bi se mu bilo mogoče izogniti z dieto z manj soli. Kot so zatrdili, bi bil vsakoletni strošek za pridobljeno zdravo življenje v grobem enak strošku za zdravila, ki se jih danes uporablja za preprečevanje srčno-žilnih bolezni.
