Prepričanje, da so maščobe poglavitni vzrok za prekomerno težo, je zmotna. Glavni krivec je namreč sladkor, ne gre pa pozabiti na porast sladkornih bolezni na račun sladkih pregreh.
Dr. Robert Lustig z Univerze v Kaliforniji enači sladkor s trdimi drogami, saj naj bi bil podobno zasvojljiv, le da za to potrebuje nekaj več časa. Izpostavlja še, da so za debelost pri mladih sladkane gazirane pijače odgovorne vsaj toliko kot denimo hamburgerji, saj je ameriško govedo hranijo s koruzo, za razliko od argentinskega, ki se prehranjuje s travo.
