Forzicija

Prva znanilka okrasnih vrtov je že v cvetu

Maja Kopriva
10. 3. 2024, 20.45
Deli članek:

V teh dneh se lahko pohvalimo tudi s cvetovi v okrasnem vrtu. Svoje prve cvetove je začela odpirati tudi forzicija, ki jo poznamo kot nezahteven grm, prav tako je užitna celo v kuhinji in zdravilstvu.

Dreamstime
Forzicija je čudovit okras vsake zelenice ali okrasnega vrta.

Forzicijo bi skoraj brez težav okronali za okrasni zvonček, saj zacveti med prvimi znanilkami, poleg žafranov in telohov, na okrasnem vrtu. Poznamo jo kot košato grmovnico, ki lahko zraste tudi do tri metre in več v višino, obenem pa je enostavna za oblikovanje. Kot je enostavna za oblikovanje, je enostavna tudi pri vzgoji. Rada ima dobro odcedna tla, dobro pa uspeva skoraj kjerkoli. Ustrezajo ji sončna kot tudi polsenčna rastišča. Prav tako jo lahko izberemo za oblikovanje žive meje.

dreamstime
Primerna je za oblikovanje žive meje.

Na Kitajskem velja za zdravilno rastlino

Obstaja več različnih vrst forzicije, pri nas je med najpogostejšimi Forsythia suspensa, za katero so raziskovalci potrdili, da ima zdravilne lastnosti. Njeni plodovi zmanjšujejo vnetne odzive v telesu. Ti se pogosto pojavijo po poškodbah, infekcijah, zaradi prisotnosti nevarnih kemikalij ali v stresnih obdobjih. Vnetni odziv je zaščita telesa na neznani ali nevarni tujek, a pogosto se zgodi, da je odziv nasproten, če za primer vzamemo alergije. V tem primeru je vnetni odziv tako močan, da je prekomeren, pojav pri spomladanskih alergijah, koprivnica pri napačnih zdravilih in na določena cepiva. Da bi zavrli neprimeren odziv, moramo zmanjšati količino levkocitov, proteaz in vnetnih mediatorjev, ki so glavni akterji odziva. V forziciji najdemo spojine, imenovane lignani, ki zavirajo prekomeren odziv levkocitov in znižujejo koncentracije vnetnih mediatorjev na mestu vnetja. Prek drugih mehanizmov zmanjšujejo ali celo zaustavijo vnetje. Znano je tudi, da se s pomočjo črevesnih bakterij lignani pretvarjajo v fitoestrogene, ki pa v telesu delujejo protirakavo.

dreamstime
V kitajski medicini je uporabna kot zdravilna rastlina.

Preprečimo bronhitis, glavobol, alergije

Tradicionalna kitajska medicina za zdravljenje uporablja plodove forzicije. Uporabljajo jih pri zdravljenju bronhitisa in astme, prav tako služi pri zdravljenju srčno-žilnih bolezni, dokazano naj bi zmanjševal bolečine glavobola. Forzicija je v kitajski medicini znana tudi kot sredstvo za lajšanje alergij. Plodove običajno prodajajo v obliki kapsul ali celo posušene, iz katerih nato kuhajo čaj.

Osvežilni sirup iz forzicije

Forzicijo uživamo zmerno, saj ne vemo, kako varni so lignani v visokih koncentracijah in katere toksične spojine v forziciji še najdemo. Nič ne bo narobe, če boste nekaj cvetk potresli po solati ali jih uporabili za dekoracijo in nato zaužili. S sirupom pa nikar ne pretiravajte.

Sestavine za pripravo sirupa: 800 ml vode, 600 dag sladkorja, 3 lončki (prostornine 250 ml) osmukanih rumenih delov forzicije

Priprava: Pri forzicijah osmukamo zgolj rumene cvetne liste, saj imajo nežen in nevtralen okus, medtem ko jih obdajajo rjavo zeleni čašni listi, ko so grenki. Za pripravo sirupa uporabite le venčne liste. V večji lonec nalijte vodo, dodajte sladkor ter zavrite, da se povsem raztopi. Nato odstavite, dodajte cvetove forzicije in pustite namakati čez noč. Naslednji dan precedite, tekočino pa ponovni zavrite, še vroče nalijte v sterilne stekleničke in dobro zaprite. Uporabljajte za pripravo osvežilnih pijač, lahko tudi pri pripravi raznih limonad.

Estrada

Jana Morelj
Radio 1 Rock

Jana Morelj o novi službi, odnosu z bivšim in novi članici družine

Nika Kovač
Inštitut 8. marec

Nika Kovač: Jaz se ne bojim nikogar

modni roglic 1
Zvezda v Ljubljani

Kako se kolesarski prvak Primož Roglič znajde v svetu mode?

cevljar, carovnik-iz-oza
4,5 milijona evrov

Foto: Slavni rdeči čevlji z bleščicami iz Čarovnika iz Oza pred dražbo na ogled v Londonu

1_jani pavec
Rehabilitacija

Slovenski glasbenik iskreno o možganski kapi

Andrej Šifrer
Zvočnica

Foto: Andrej Šifrer ponosen zaradi tega dosežka