Zanimivosti

Kako pripraviti odlične praznične medenjake?

Mija Ren / revija Bodi zdrava
21. 12. 2022, 17.00
Deli članek:

Razmišljate, da bi najdražje razveselili s slastnimi medenjaki? Potem pa le zavihajmo rokave! Za vas imamo preproste napotke ...

profimedia
Medenjaki.jpg

Sestavine za testo:

250 g gladke moke, 1 žlička začimb za medenjake, 50 g sladkorja v prahu, 2 žlici soli, 120 g masla, 4 žlice medu, 2 rumenjaka, 2 žlici ruma.

Sestavine za glazuro:

150 g sladkorja v prahu, 1 beljak, 1 žlička jabolčnega kisa.

Sestavine za okrasitev: zlata barva, na drobno naribane pistacije, okraski za pecivo.

##IMAGE-1428267##


Priprava:

Moko, začimbe za medenjake, sladkor in sol premešajte. Dodajte sesekljano maslo, med, rumenjake in rum ter zamesite v gladko, nelepljivo testo.

Približno 2 uri pustite počivati v hladilniku.

Nato testo razvaljajte na 3 mm debelo ploščo in izrežite oblike dreves, snežink in zvezdic. Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih približno 15 minut pecite pri 180 °C.

Po peki jih prestavite na kovinsko rešetko in pustite, da se ohladijo.

Sladkor v prahu presejte skozi gosto sito, postopoma ga dodajajte beljaku in kisu ter zdržema mešajte približno 10 minut, saj mora biti glazura sijoča in gladka.

Medenjake za konec okrasite še z glazuro, pistacijami, okraski in zlato barvo.

Še več lepotnih, modnih, zdravstvenih in prehranskih nasvetov najdete v priljubljeni ženski reviji BZ (Bodi zdrava), ki jo lahko kupite tudi v prodajalnah dm po vsej Sloveniji.



Zanimivosti

jajca na pultu
Vsestransko živilo

Nasveti, ki vam pridejo prav pri uporabi in pripravi jajc

janin vrt1 shutterstock
Vrtnina za vsak vrt

Kako do lepega česna

umazana tipkovnica
Leglo umazanije

Bakterij na tipkovnici je več kot na javnem stranišču

Bryan Jonhson
Nesmrtnost: nova resničnost

Nima 27, ampak 47 let: Prvi človek, ki je uspešno pomladil svoje telo

hot dog, pivo, inter miami
Pred Messijevim stadionom

(Video) Je to najdražji hot dog na svetu?

ogledalo
Dober začetek dneva

Zdrave jutranje navade bodo življenje spremenile na bolje