Zanimivosti

Polnjena orada za božansko kosilo

A. K., Maja
29. 6. 2019, 11.01
Deli članek:

Že veste, kaj boste danes kuhali? Ne? Kaj pa, če danes pripravite polnjeno orado?

Revija Maja
Polnjena orada

Polnjena orada

45 minut

Sestavine za 4 osebe:
4 orade (po 350 g)
125 g posušenih paradižnikov
1 šopek timijana
1 šopek bazilike
10 svežih strokov česna
1 limona
500 g paradižnika
1 šopek mlade čebule
300 g bučk
100 g črnih oliv
sol, poper
200 ml belega vina
3 žlice olivnega olja

Priprava:

Pečico segrejemo na 220 stopinj.

Ribe očistimo in osušimo. Posušen paradižnik sesekljamo in odvzamemo tri žlice. Polovici timijana in vsej baziliki odstranimo lističe ter jih sesekljamo. Štiri stroke česna sesekljamo.

Limono umijemo, lupino nastrgamo, sok iztisnemo. Zmešamo s koščki posušenega paradižnika, timijanom, baziliko in sesekljanim česnom.

Svež paradižnik, mlado čebulo in bučke umijemo. Paradižnik narežemo na četrtine. Čebulo in bučke narežemo na koščke.

Zelenjavo in olive položimo v pekač.

Orade solimo in popramo, napolnimo jih z maso iz posušenih paradižnikov in zelišč. Položimo jih na zelenjavo v pekaču. Dodamo preostale tri žlice posušenih paradižnikov, česen in timijan. Zalijemo z belim vinom in pokapljamo z olivnim oljem. Pečemo od 25 do 30 minut na 200 stopinjah.

Objavljeno v reviji Maja št. 12, 7. 6. 2019.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog