Zanimivosti

Vse, kar zahteva od nas dobra letina

Zoran Franc
17. 3. 2019, 16.40
Deli članek:

Tokrat smo se odpravili v vinograd, kjer je pred začetkom popolne rasti že završalo med pomembnimi vinogradniškimi opravili.

Dreamstime
Fotografija je simbolična

Že zgodnja pomlad in prve nekoliko višje temperature povzročijo pravo eksplozijo energije po steblih trte. Tako trta spomladi požene več poganjkov, kot jih je sploh potrebnih za obstoj in prehrano grozdja. Zato moramo za dobro letino, žal, poseči v njen razvoj, sicer bo trta rasla nenadzorovano in se bo razrasla v goščavo. Njen razvoj moramo neposredno usmerjati z zimskim rezom, pletvijo, odstranjevanjem gozdičev, prirezovanjem in speljevanjem mladik, odstranjevanjem zalistnikov, vršičkanjem in še in še. Dela z vinogradom tako zagotovo ne bo zmanjkalo. A pojdimo od začetka.

Zimska rez

Zimska rez je prvo zimsko-pomladno delo v vinogradih. Gre za zahtevno opravilo, ki zahteva tudi precej znanja, saj z rezjo uravnavamo rodnost in obremenitev vinske trte. Vse to pa vpliva na kakovost grozdja in vina, ki ga želimo pridelati. Če bo trta nepravilno obrezana, bo slabo rodila, grozdje bo posledično slabo dozorelo in trta se bo z leti izčrpala. Rez moramo opraviti še v času mirovanja, od decembra pa do solzenja. Mlade trte so nekoliko občutljivejše in nagnjene k pozebi, zato lahko z obrezovanjem nekoliko počakamo, saj bi z zgodnjo rezjo pospešili rast. Pravilna rez bo tako omogočila ustrezno rast in prehrano, prihrani pa tudi čas pri opravljanju zelene rezi, ki sledi kasneje, ko vršički zrastejo do približno deset centimetrov.

Dreamstime
Fotografija je simbolična

Pletev

Ko se stopi snežna odeja, je čas za prvo pomembno opravilo po zimski rezi, pletev. Pletev mora biti opravljena temeljito, sicer se bo trta začela razraščati v grmičast trs, ki bo oteževal vzdrževanje vzgojne oblike in dobro zaščito. Tako grozdje je sicer podvrženo gnitju pa tudi oploditev in letina sta slabši. Trto zato začnemo pleti, takoj ko na poganjkih opazimo kabernike, končamo pa vsaj 14 dni pred cvetenjem.

Povezovanje mladja

Tudi to spada med zgodnja pomladna opravila. Mladike povežemo čim prej, ko zrastejo, in jih po potrebi sproti privezujemo. Pomembno je, da vsakemu listu pustimo čim več zraka in sonca.

Spravilo mladik med žice

Z žično oporo spravimo mladike med žice in tako poskrbimo, da jih veter ne polomi. Za vezanje lahko uporabimo rafijo, slamo, vrbovec ali beko. Zadnje čase pa so pogostejša plastična veziva.

Zanimivosti

zivali pri veterinarju (3)
Pasje težave

Moj pes smrči. Ali je to normalno?

kringa-naslovna
Vampir iz Istre

Prvi vampir v Evropi

jajca na pultu
Vsestransko živilo

Nasveti, ki vam pridejo prav pri uporabi in pripravi jajc

janin vrt1 shutterstock
Vrtnina za vsak vrt

Kako do lepega česna

umazana tipkovnica
Leglo umazanije

Bakterij na tipkovnici je več kot na javnem stranišču

Bryan Jonhson
Nesmrtnost: nova resničnost

Nima 27, ampak 47 let: Prvi človek, ki je uspešno pomladil svoje telo