Zanimivosti

Tako pripravljene lazanje najbrž še niste jedli!

Revija Maja
4. 3. 2019, 11.01
Deli članek:

Za vas smo pripravili odličen recept za lazanjo s kislim zeljem.

Revija Maja
Lazanja

Lazanja s kislim zeljem

Čas priprave: 105 minut

Sestavine za 6 oseb:
80 g mesnate hamburške slanine (ali pancete)
2 čebuli
3 žlice olja
sol
poper
ščepec sladkorja
1 žlička posušenega majarona
1 lovorov list
3 dl bistre zelenjavne juhe (iz kocke ali jušne osnove)
2,5 dl sladke smetane
1 žlica zmehčanega masla
400 g kuhanega kislega zelja
150 g sira gavda
9 svežih listov za lazanjo.

Priprava:

1. Slanino narežemo na rezine, te pa na prečne trakove.

2. Čebuli olupimo in prerežemo, polovice pa narežemo na polkrožne rezine.

3. V ponvi segrejemo olje in svetlo rjavo popečemo trakce slanine. Dodamo čebulo in jo pražimo 5 minut. Solimo, popramo in posladkamo, potresemo z majaronom in dodamo lovorov list.

4. Prilijemo juho in smetano ter segrejemo, da prevre. Omako še pikantno začinimo po okusu.

5. Model (22 x 14 cm) namastimo z maslom. Kislo zelje damo na cedilo in dobro iztisnemo. Naribamo sir. Tretjino zelja damo v enakomerni plasti na dno modela za narastke. Pokrijemo s tremi listi za lazanjo. Na vrh porazdelimo plast zelja (druga tretjina), prelijemo s tretjino čebulne omake in potresemo s tretjino naribanega sira. Na vrh damo spet liste lazanje, kislo zelje, preostalo omako in sir.

6. Model postavimo v vročo pečico in lazanjo pečemo pri 200 stopinjah na spodnji tretjini pečice 30 minut.

7. Pustimo, da se ohlaja 10 minut, nato jo razrežemo in ponudimo.

Objavljeno v reviji Maja št. 4, 15. 2. 2019.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?