Zanimivosti

Na žlico: fižol z mesom

Marjana Ogorevc Žgalin, Zarka
22. 2. 2019, 11.01
Deli članek:

Že veste, kaj boste danes kuhali? Ne? Kaj pa, če pripravite slastno jed po našem receptu?

Shutterstock
Mesna enolončnica

Fižol z mesom

Za 6 oseb

Priprava: 80 minut

Sestavine: 1 čebula, 2 stroka česna, 2 vejici origana, 1 rdeč feferon, 1 konzerva (425 g) rdečega fižola, 1 konzerva (425 g) koruze, 2 žlici olivnega olja, 1 kg mletega govejega mesa, 2 žlički kajenskega popra, 2 žlički mlete kumine, 3 žlice paradižnikove mezge, 800 g pelatov, 250 ml goveje juhe, sol, lonček kisle smetane.

Priprava: Čebulo in česen olupimo ter sesekljamo. Origano osmukamo, feferonu odstranimo semena in sesekljamo. Fižol in koruzo splaknemo z mrzlo vodo in odcedimo vodo. V loncu segrejemo olje ter popražimo čebulo in česen. Dodamo mleto meso in med stalnim mešanjem pražimo. Dodamo še feferon, kajenski poper, kumino, origano in mezgo. Pelate pretlačimo z vilicami ali pa jih preprosto ukašimo. Dodamo mesu in zalijemo z juho. Kuhljamo eno uro na nizkem ognju in pogosto premešamo. Deset minut pred koncem kuhanja dodamo fižol in koruzo. Solimo, popramo, izboljšamo s kislo smetano. 

Objavljeno v reviji Zarja št. 7, 12. 2. 2019.

Estrada

Simon Popek, Miša Molk
Začel se je LIFFe

Ljubitelji filmov spet prišli na svoj račun

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

Zanimivosti

mozart_2
Nenadna smrt

Življenje ovito v tančice skrivnosti: Mozart in miti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov