Zanimivosti

To je vrhunski recept za mesne kroglice z rdečim zeljem!

M. O. Ž., Zarja
2. 2. 2019, 11.01
Deli članek:

Čas je za koline. Danes zato pripravljamo mesne kroglice z rdečim zeljem.

Revija Zarja
Mesne kroglice z rdečim zeljem.

Mesne kroglice z rdečim zeljem

Za 4 osebe

Priprava: 60 minut

Sestavine: 800 g rdečega zelja, 300 g hrušk, 1 čebula, 2 žlici olja, 200 g pečenic, 2 lovorova lista, ½ žličke kumine, 125 ml jabolčnega ali hruškovega soka, 250 ml smetane za kuhanje.

Priprava: Zelje očistimo, mu odrežemo kocen in ga narežemo na tanke rezine. Hruške olupimo, jim odstranimo pečke in jih narežemo na koščke. Čebulo olupimo in sesekljamo. Pečenicam odstranimo kožo in meso narežemo na koščke. Oblikujemo v kroglice. V ponvi segrejemo olje in kroglice zlatorjavo popečemo. Pečene vzamemo iz ponve, na maščobi, ki ostane, pa popražimo čebulo in koščke hrušk. Dodamo še zelje, lovor in kumino, zalijemo s sokom. Posodo pokrijemo in dušimo zelje pol ure. Pet minut pred koncem dušenja prilijemo smetano za kuhanje. Zelje postrežemo z mesnimi kroglicami.

Objavljeno v reviji Zarja št. 4, 22. 1. 2019.

Estrada

Simon Popek, Miša Molk
Začel se je LIFFe

Ljubitelji filmov spet prišli na svoj račun

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

Zanimivosti

mozart_2
Nenadna smrt

Življenje ovito v tančice skrivnosti: Mozart in miti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov