Zanimivosti

Začenja se sezona sladke domače peke

M. O. Ž., Maja
2. 12. 2018, 11.01
Deli članek:

S prihodom prvega dobrega moža, Miklavža, se začenja tudi sezona sladke domače peke. Dneve naj vam sladkajo piškoti, ki so tako preprosti, da jih lahko pripravite z otroki.

Revija Maja
Marmorirani piškoti

Marmorirani piškoti 

40 min + 12 ur za ohlajanje

Sestavine za 32 piškotov:
200 g masla
150 g sladkorja
1 zavoj vaniljinega sladkorja
1 ščep soli
50 g marcipana
7 žlic mleka (1,5 % mm)
300 g moke
2 žlici kakava

Preberite tudi: To so slastni mafini s pomako iz rikote.

Priprava:
1. V kozici 10 minut segrevamo maslo, da svetlo porjavi. Odstavimo s štedilnika in popolnoma ohladimo. Nato maslo, marcipan, 100 g sladkorja, vaniljin sladkor, sol in pet žlic mleka penasto stepemo. Dodamo moko in zgnetemo v testo. V tretjino testa zamešamo še kakav.
2. Svetlo testo razvaljamo na papirju za peko, približno 5 mm na tanko. Iz temnega testa pa oblikujemo tri svaljke, dolge 20 cm, jih sploščimo in položimo na belo testo. S krajše stranice zvijemo testo v rulado in jo ob tem pritiskamo navzdol, da se približno za dvakrat podaljša. Po potrebi jo lahko prerežemo na pol.
3. Rulado premažemo s preostalim mlekom, potresemo s preostalim sladkorjem in zavijemo v prozorno folijo za živila. Za 12 ur jo postavimo v hladilnik.
4. Pečico segrejemo na 200 stopinj. S papirjem za peko obložimo dva pekača. Svaljek testa razrežemo na 7 mm debele kolute, jih razporedimo po pekačih ter pečemo od 8 do 10 minut. Ohlajene postrežemo.

Objavljeno v knjižici revije Maja št. 24, 23. 11. 2018.

Estrada

liffe 1
Začel se je LIFFe

Ljubitelji filmov spet prišli na svoj račun

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?