Zanimivosti

Za sladkosnede: v vinu kuhane hruške!

Mojca Koman, Zeleni raj
30. 11. 2018, 16.01
Deli članek:

Sladko in slastno. Posladkajte se s kuhanimi hruškami. Kako jih pripravite, izveste v spodnjem prispevku.

Krištof Koman
V vinu kuhane hruške

Potrebujemo

2 hruški
4 suhe izkoščičene slive
1,5–2 dl belega vina

Preberite tudi: Poslastica z mletim mesom.

Priprava

Hruške razpolovimo, olupimo in vsaki polovici previdno odstranimo peščišče.

V dovolj veliko kozico, da bomo vanjo lahko spravili vse sadje, nalijemo vino in vanj položimo polovice hrušk in ob strani slive.

Pokrijemo in na šibkem ognju kuhamo do vretja. Kuhamo dalje, da se hruške zmehčajo, a ne predolgo, sicer razpadejo. Pet minut bo več kot dovolj za večino sort hrušk.

Kuhane hruške vzamemo iz vina, porazdelimo na servirni krožnik, v vdolbinice od peščišča naložimo kuhano slivo, v kozarček pa vinski prevretek. Ponudimo jih ob pečenki kot sočno prilogo, ki pomaga prebaviti mastno/težko meso.

Različica: Namesto belega uporabimo rdeče vino. V tem primeru se hruške obarvajo rdeče – zanimiv, sočen in barvit dodatek na svečano pogrnjeni mizi. Če vino sladkamo, dobimo sladke vinske hruške, ki jih pomudimo tople ali hladne kot sladico s kepico sladoleda.

Objavljeno v reviji Zeleni raj št. 11, 15. 10. 2018.

Estrada

Goran Dragić in Greice Murphy zelo rada obiskujeta restavracijo diVino
Aktual in Goran Dragić

Ali Goran Dragič in Aktual »kuhata« novo zgodbo?

raiven
Na operacijski mizi

Raiven se je ustrašila za svoje življenje

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

Zanimivosti

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki