Jabolčni piškoti
20 minut
Sestavine:
240 g masla
180 g rjavega sladkorja
70 g belega sladkorja
2 jajci
1 žlica vaniljeve esence
210 g moke
1 žlička mletega cimeta
1 žlička sode
½ žličke soli
270 g ovsenih kosmičev
2 jabolki
100 g posušenih brusnic
Preberite tudi: Marmelada z jabolki in pomarančami. Kliknite TUKAJ!
Priprava:
Ekipa
Valentinov Groove v Cityparku: sejem »vinilk«, DJ nastopi in nagradna igra
1. Pečico ogrejemo na 190 stopinj. Jabolki olupimo in narežemo na koščke.
2. Maslo in sladkor kremasto stepemo. Vmešamo jajci in vaniljo. Dodamo še moko s cimetom, sodo in soljo, premešamo, dodamo kosmiče in koščke jabolk ter brusnice.
3. Iz mase z žlico oblikujemo kupčke in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.
4. Pečemo od 11 do 13 minut.
