Zanimivosti

Kuhana govedina s krompirjem za božansko kosilo!

S. M., Zarja
21. 10. 2018, 11.01
Deli članek:

Govedino je treba s kuharsko prakso počasi spoznavati ali pa imeti dobrega mesarja, ki zna ugoditi željam, ko mu povemo, kaj bi radi pripravili. V vsakem primeru pa velja: tudi iz cenejših kosov govedine lahko pripravimo odlične jedi, če si vzamemo nekaj več časa za kuho.

Revija Zarja
Kuhana govedina s krompirjem

Kuhana govedina s krompirjem

Za 4 osebe

Kuhanje 1 ura in pol

Sestavine: 500 g govedine v kosih, 500 g krompirja, 1 liter jušne osnove, 2 čebuli, 2 stroka česna, 1 korenček, žlica paradižnikove mezge, žlica rdeče paprike, 2 nageljnovi žbici, olje, sol, poper, šopek svežega peteršilja.

Preberite tudi: To je vrhunski recept za sočne goveje zrezke. Kliknite TUKAJ!

Priprava: Čebulo nasekljamo in v večji posodi popražimo, da se nekoliko razpusti. Dodamo koščke govedine in jih popražimo z vseh strani, nato dodamo nasekljan česen, koščke korenčka, nageljnovi žbici, paradižnikovo mezgo in papriko, vse zalijemo z jušno osnovo in začinimo. Kuhamo 1 uro ali toliko, da se meso zmehča. Po potrebi prilijemo še nekaj jušne osnove ali vode. Nato dodamo očiščen mlad krompir ali krompir v kosih, vse kuhamo še 30 minut. Jed potresemo z nasekljanim peteršiljem in postrežemo kot enolončnico.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?