Zanimivosti

Recept, ki vam bo zagotovo polepšal konec tedna!

M. O. Ž.
6. 1. 2018, 13.01
Deli članek:

Posladkajte se s slastnimi čokoladnimi torticami.

Revija Vklop

Čokoladne tortice s pečenimi jabolki (380 kalorij, 60 minut)

Sestavine za 8 tortic:
125 g masla
100 g temne čokolade (70 % kakava)
2 jajci
100 g sladkorja
30 g moke
1 žlička pecilnega praška
2 bio jabolki
75 g mandljev
30 g rozin
50 ml ruma
125 ml jabolčnega soka
1 vaniljin strok
1 žlička cimeta
10 g škroba
150 ml smetane
1 zavoj vaniljinega sladkorja
1 zavoj trdilca za smetano
100 g kisle smetane
1 žlica cimeta
3 žlice sladkorja

Priprava:

1. Že dan pred peko rozine namočimo v rumu.

2. Za testo položimo na dno pekača, obloženega s papirjem za peko, osem kovinskih modelov (premer 6 cm). Čokolado nalomimo na koščke in jo z maslom (75 g) stopimo nad parno kopeljo. Jajca kremasto stepemo s 50 g sladkorja. Najprej jim dodamo stopljeno čokolado, potem pa še moko s pecilnim praškom.

3. Testo vlijemo v modele (sega naj 1,5 cm visoko) in pečemo v pečici 15 minut na 180 stopinjah.

4. Medtem jabolki umijemo, narežemo na koščke in skupaj s sesekljanimi mandlji popražimo na 50 g masla. Potresemo s sladkorjem (50 g) in karameliziramo. Vmešamo rozine. Jabolčni sok zmešamo s sredico vaniljinega stroka, cimetom in škrobom ter tako dolgo kuhljamo, da dobimo gosto, pudingu podobno zmes. Dodamo jabolčno zmes in porazdelimo v modele. Za eno uro jih postavimo na hladno. Potem z nožem biskvit previdno ločimo od modelov.

5. Smetano stepemo s trdilcem in vaniljinim sladkorjem, vmešamo še kislo smetano. S kremo napolnimo dresirno vrečko in nabrizgamo na tortice. Potresemo s sladkorjem, ki smo mu dodali cimet.

Preberite tudi: Sladko-kisla skušnjava: Pečene kutine. Kliknite TUKAJ!

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog