Zanimivosti

Tako pripravljene zelenjave najbrž še niste jedli!

M. O. Ž.
18. 11. 2017, 12.01
Deli članek:

Korenasto zelenjavo lahko pripravimo tudi v pečici.

Revija Maja

Jesen je polna pridelkov, ki nas vabijo, da jih jemo prav vsak dan. Poleg juh in enolončnic lahko korenasto zelenjavo spečemo tudi v pečici in jo ponudimo z metinim pestom za prilogo.

Sestavine za 4 osebe:
300 g rdeče pese
300 g peteršiljevega korena
300 g korenja
300 g krompirja
300 g buče hokaido
4 žlice repičnega olja
3 žličke karijeve paste
sol, poper

Za metin pesto:
40 g mandljev (palčke)
1 šopek mete
1 strok česna
60 ml pomarančnega soka
4 žlice olja
morska sol

Priprava:
1. Pekač obložimo s papirjem za peko in pečico segrejemo na 200 stopinj.
2. Zelenjavo olupimo oziroma ostrgamo. Peso, peteršiljev koren, korenje in krompir narežemo na 1,5 cm debele rezine. Buči odstranimo semena in jo narežemo na krhlje.
3. Zelenjavo pokapljamo z oljem, solimo, popramo in v pečici pečemo od 25 do 30 minut. Pet minut pred koncem peke med zelenjavo vmešamo karijevo pasto.
4. Za pesto popražimo mandlje v ponvi brez maščobe. Počakamo, da se ohladijo. Metine lističe osmukamo in jih ukašimo z mandlji, česnom, pomarančnim sokom in oljem. Solimo. Pesto ponudimo k pečeni

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?