Zanimivosti

Pečenjak s korenčkom, bučko, koromačem in paradižnikom

Zvonka Labernik, Ženska
25. 10. 2017, 15.00
Deli članek:

Za krepko in zdravo večerjo specimo pečenjak z zelenjavo, jajci in sirom.

Priprava te jedi je preprosta, pa tudi časa nam ne bo vzela preveč, zato bo kot nalašč za večerjo. Za pripravo lahko uporabimo tudi druge vrste zelenjave.

Sestavine (za 4 osebe):

  • 1 drobno sesekljana šalotka,
  • 2 strta stroka česna,
  • 3 nastrgani korenčki,
  • 2 majhni nastrgani bučki,
  • 1 drobno narezan manjši gomolj koromača,
  • 2 sesekljana paradižnika,
  • 6 jajc,
  • 150 g nastrganega sira,
  • ½ žličke soli,
  • ¼ žličke zmletega črnega popra,
  • 1 žlica sesekljanih listkov koromača,
  • 3 sesekljani listki bazilike,
  • maščoba za namastitev ponve.

Priprava:

  1. Pečico segrejemo na 180 °C in namastimo nepregorno ponev ali okrogel pekač.
  2. Na maslu popečemo šalotko in česen. Dodamo korenček, bučke, koromač in paradižnik ter zelenjavo pražimo 5 minut. Preložimo jo v skledo in ohladimo.
  3. Posebej razžvrkljamo jajca, primešamo sir ter solimo in popramo. Jajčno zmes zlijemo na ohlajeno zelenjavo. Dodamo sesekljane listke koromača in bazilike ter dobro premešamo.
  4. Zmes naložimo v pripravljen pekač, poravnamo jo z žlico in v segreti pečici pečemo 15 minut.
  5. Ko je pečenjak gotov, še vročega razrežemo na kose in takoj ponudimo.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog