Sestavine za 4 osebe:
- 4 polovice piščančjega fileja
- 8 rezin kraške pancete
- 4 vršički rožmarina
- 2 žlici pikantne omake za žar
Priprava:
- Na vsak kos piščančjega fileja damo vršiček rožmarina in ga ovijemo z dvema rezinama pancete, nato jih premažemo z omako in pustimo nekaj časa počivati, da se okusi prepojijo.
- Fileje pečemo v ponvi z rebrastim dnom ali na žaru in jih med pečenjem obrnemo. Ponudimo jih kar s kruhom in veliko solate.
