Jajca uživa od 20. leta starosti, ko so ugotovili, da je slabokrvna in ji je zdravnik svetoval, naj vsak dan poje tri jajca, eno kuhano in dve surovi. Diete se drži že 90 let in v tem času je po ocenah pojedla kakih 100.000 jajc.
Carlo Bava, ki je zadnjih 27 let njen zdravnik, je povedal, da Moranova nikoli ni jedla veliko zelenjave in sadja. Ko jo je spoznal, je zjutraj pojedla dve surovi jajci, za kosilo omleto, za večerjo pa piščanca. Dodal je, da zdaj v glavnem je piškote, ker ji meso ne prija več, poleg tega je slišala, da meso povzroča raka.
Moranova živi v svojem stanovanju, ki ga sicer ni zapustila že 20 let, zadnje leto pa je tudi priklenjena na posteljo. Šele zadnje leto ima negovalko, ki stalno skrbi zanjo. Njen um ostaja bister, vendar pa zelo slabo sliši in s težavo govori, tudi vidi zelo slabo, zato zdaj večino časa dremlje.
