Prvo glasbeno skupino je ustanovil že pri trinajstih; člani in imena skupin so se v njegovih najstniških let spreminjali, a ves čas so nastopali po klubih. Pri dvajsetih je ustanovil bend Bon Jovi, v katerem so bili še David Bryan, Alec John Such, Tico Torres in Richie Sambora. Ustvarili so številne uspešnice (med največjimi hiti so Livin on a Prayer, You Give Love a Bad Name, It's My Life) in izdali 14 studijskih albumov. Jon je bil takrat znan po svojih dolgih bujnih laseh in pravi seks simbol, za katerim so omedlevale številne kričeče oboževalke. A ni bil znan po aferah, temveč po zvestobi. Že več kot 30 let je namreč poročen z Dorotheo Hurley, svojo srednješolsko ljubeznijo, s katero ima štiri otroke, Stephanie (29 let), Jesseja (26 let), Jacoba (20 let) in Romea (18 let). »Moje življenje je veliko bolj normalno, kot si verjetno mislite,« trdi.
V devetdesetih je Jon začel tudi samostojno kariero (Keep the Faith, In These Arms, Always), hkrati pa se je vse bolj preizkušal kot igralec (Mesečina in Valentino, Podmornica, Silvestrovo, Raztresena Ally, Seks v mestu, Zahodno krilo …). Nekje vmes so izginili njegovi bujni rjavi lasje in vse bolj se je – skozi glasbo in osebno – začel posvečati dobrodelnosti ter ozaveščanju o pomembnih stvareh, kot so rasizem, revščina, problematika nošenja orožja, zdaj tudi koronakriza. Leta 2006 je ustanovil The Jon Bon Jovi Soul Foundation, ki pomaga filadelfijskim revnim družinam, in tudi sam redno pere posodo v svojih dveh javnih kuhinjah – čeprav je šesti najbogatejši rock zvezdnik na svetu! »Nikoli nisem hotel postati ujetnik slave. Kako živim svoje življenje, je odvisno samo od mene,« pravi glasbenik, ki danes slavi 60 let.
