Pevka in avstralski milijarder James Packer, ki je podedoval družinsko bogastvo, sta se zaročila v New Yorku po manj kot letu dni intimnega prijateljevanja. Neimenovani vir je za ameriške medije povedal, da je Packer pevki ob zaroki podaril "dih jemajoč zaročni prstan". Prstan naj bi bil 35-karaten, datuma poroke pa zaljubljenca še nista izbrala.
Careyjeva je bila v preteklosti poročena z glasbenim producentom Tommyjem Mottolo ter igralcem in pevcem Nickom Cannonom, s katerim ima štiriletna dvojčka Monroe in Moroccana.
Packer ima tri otroke iz zakona z Erico Baxter. James je pevko oboževal že vrsto let, a je čakal na primeren trenutek, ko bo spet samska. Glede na premoženje, s katerim se ponaša, je odločen, da jo bo osvajal do konca življenja.
