Novice Svet24

Bine Volčič je nedvomno eden večjih kuharskih mojstrov v Sloveniji. S profesionalnim, unikatnim in ustvarjalnim pristopom je v prvi sezoni šova Gostilna išče šefa zagotovo poskrbel za veliko navdušenje. Številnim nadobudnim kuharskim navdušencem je odstrl doslej še neznane kotičke kulinarike, hkrati pa je omogočil vpogled v trd in zahteven kuharski poklic.

Mediaspeed

Bine: ''Veseli me, da smo s prvo sezono šova Gostilna išče šefa naredili 'revolucijo' v Sloveniji, glede na to, da nismo neka hudo kulinarična država. S tem šovom smo ljudem odprli vrata v kuhinjo, da so lahko videli, kaj se tam dogaja in da je v vse skupaj vloženega ogromno truda. Na podlagi tega spoznanja je tudi naš poklic dobil vrednost.'' Meni, da so se zaradi tega začeli ljudje več pogovarjati o hrani, pa tudi več kuhati doma, kar je izjemno pozitivno. ''Hrana je največji prevodnik čustev, sploh če je pripravljena z ljubeznijo za vsakega posameznika.''

Mediaspeed

 Tudi letos ne bo nič drugače. V drugi sezoni šova Gostilna išče šefa, bo zopet mentor kuharskim navdušencem in razkril bo še marsikatero skrivnost kuharskega ustvarjanja. Razkril nam je tudi eno od novosti, ki se obeta v letošnji sezoni. ''Letos sem preko avdicij lahko sam izbiral tekmovalce, kar se mi zdi zelo dobro, saj sem se odločal, kdo bo postal del moje ekipe.'' Dodal je, da je izbiral tudi takšne ljudi, ki mu bodo kot mentorju v izziv. Pri tekmovalcih ni bo iskal le kuharskega znanja, ker se mu to ne zdi glavno merilo. Veliko bolj stavi na željo po učenju, potencial, ustvarjalnost, predanost delu in strast.