Živalim prijazno

Bi jedli burger iz laboratorijskega mesa? Kmalu ga boste lahko kupili

R.T.
18. 7. 2018, 13.40
Posodobljeno: 18. 7. 2018, 13.42
Deli članek:

Nizozemsko podjetje Mosa Meat, ki je pred petimi leti ustvarilo prvi hamburger z laboratorijsko pridelanim mesom, namerava umetno meso na police spraviti do leta 2021.

Reuters
Okus naj bi imel po pravem burgerju, a ni tako sočen.

Podjetje je pred časom dobilo večjo donacijo v vrednosti enega milijona ameriških dolarjev, ki jim jo je namenil soustanovitelj spletnega velikana Google Sergej Brin.

V laboratoriju pridelano mleto meso za burgerje, nameravajo v prosto prodajo spraviti v naslednjih treh letih.

Reuters
Leta 2013 so spekli prvi burger iz umetnega mesa.

Leta 2013 je izbrana vrsta prehrambenih kritikov lahko poskusila prvo pleskavico iz umetnega mesa. Večini je bil okus všeč, saj naj ne bi bil drugačen od mesa, ki ga uživamo danes.

Cena laboratorijske pleskavice naj ne bi presegla enega dolarja.