Pred dnevi so bili objavljeni skrb vzbujajoči posnetki iz klavnice Kmetijske zadruge Rače. Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin jih je prejela v ponedeljek. Sledil je izredni inšpekcijski nadzor.
S podtikanjem kamer si ne morejo pomagati
Kot je v izjavi dejal direktor inšpekcije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin Branko Podpečan, so izredni inšpekcijski nadzor sicer še izvaja, a da nepravilnosti, kar se tiče samo opreme, niso ugotovili. Prav tako so vsi delavci šli skozi ustrezna izobraževanja.
Zalomilo pa se je pri izvajanju postopkov. Inšpekcija je v tem oziru, tako Podpečan, v zagati, saj s podtikanjem kamer ne morejo pridobivati dokazov, in pojasnil, da nadzor vršita uradni veterinar in uradni pooblaščene, ki ga sicer imenuje lastnik klavnice, torej so to trenutno zaposleni podjetja.
Veterinarjev premalo, opazovalci pristranski
Uradni veterinarji preglede izvajajo pred in po zakolu – ker jih ni dovolj, vsaj glede na število uradnih klavnic, od njih ni mogoče pričakovati, da bi bili prisotni vseh osem ur. Kar pa se tiče pooblaščenca, čigar edina naloga je, da nadzira, pa je Podpečan dejal, da, sodeč po omenjenih posnetkih, svojega dela ni opravil, saj ni zapisanega opozorila, da je nekdo na neprimeren način ravnal z živaljo. Zapisi v zvezi z opremo so bili opravljeni. Tudi sicer je Podpečan zanjo dejal, da je bila ustrezna in nabavljena v skladu s smernicami.
Skratka, inšpekcija pri nadzoru nepravilnosti ni ugotovila; povsem pričakovano je tudi, da zaposleni v prisotnosti uradnega veterinarja z živalmi na način, kot je razviden s posnetkov, ne ravnajo.
Nepravilnosti, ki so jih ugotovili, so sledeče: nepravilnosti pri priganjanju živali, njenemu omamljanju in omejitvi njenega gibanja. Nepravilnosti so zaznali tudi po zakolu. Zagrožena kazen za fizično osebo za navedeno je od 1000 do 2000 evrov, za odgovorno osebo od 2000 do 5000 evrov, za podjetje od 5000 pa do 100.000 evrov.
Ni jih streznilo
Ob tem je Podpečan poudaril, da so pred časom opravili posvet s predstavniki mesno predelovalne industrije; pozval jih je, naj se držijo protokolov, sicer bo sledil poostren nadzor. A je ob tem spet poudaril, da kršitev v prisotnosti inšpektorjev ne bo, se pa znajo nadaljevati, ko pri postopku ne bodo več prisotni.
Podpečan je temu dodal, da prvi pogovor industrije očitno ni streznil. Gre pa vsekakor za znak za alarm, je dejal o posnetkih, in še, da se morajo izvajalci dejavnosti zamisliti nad seboj, saj svojo dejavnost promovirajo kot takšno, ki ji je mar za dobrobit živali. Podatkov o glavnih odkupovalcih omenjene klavnice sicer ni imel.
Treba bo razmisliti o spremembah zakonodaje, je še dejal: bodisi, da bi nad delavci bdele kamere, bodisi neodvisni opazovalci.
Odločil bo veterinar
Skratka, prav dosti ne morejo narediti. Na uradnem veterinarju je, da se odločili, ali bodo izvedli prekrškovni postopek ali naznanili kaznivo dejanje – tudi zato, da bodo videli, kaj bi v tem primeru sledilo.
So pa osnovali posebno državno komisijo za nadzor, ki jo tvorijo trije izkušeni veterinarji – v Sloveniji je 97 klavnic (zakol prašičev se izvaja v 78) in vse bodo, tako Podpečan, prišle na vrsto.
Nepravilnosti bodo odpravili
Po Podpečanovi izjavi so iz Kmetijske zadruge Rače sporočili, da so bile kamere v njihov obrat nameščene nezakonito in da uradnih ugotovitev Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin še niso prejeli, a da bodo tudi tokrat, tako kot v preteklosti, nemudoma opravili vse nepravilnosti in pomanjkljivosti. Dodali so še, da podpirajo tudi vse morebitne spremembe zakonodaje, in zagotovili, da so njihovi "izdelki varni, kakovostni in pripravljeni skrbno, upoštevajoč vso slovensko in evropsko zakonodajo".
