Dogajanje praznika je postavljeno v središče vinorodne pokrajine, ki je obdana z vinogradi, pašniki in gmajno. Med številnimi kraškimi dobrotami sta največjo slavo ponesla v svet prav kraški teran in pršut. Veliko zaslug pri tem ima prireditev, imenovana Praznik terana in pršuta, ki je prvič potekala leta 1970 v Dutovljah, središču kraške vinorodne pokrajine. Praznik pa ni pripomogel le k slovesu obeh kraških specialitet, temveč je prispeval tudi k razmahu turizma na Krasu.
POKLON PRŠUTU IN VINU
Dvodnevno prireditev z bogatim kulturnim in zabavnim programom je spremljalo tudi zborovanje vinogradnikov s podelitvijo nagrad najboljšim proizvajalcem terana. Praznik je z leti dobival novo podobo. Svoj pečat mu je dala povorka okrašenih kraških voz s predstavitvijo kraljice terana, ki še danes privablja številne obiskovalce iz vse Slovenije in zamejstva.
Prireditev je povezovala vsa nasmejana Ana Pirković Tavčar, na odru pa je zapela tudi naša nekdanja evrovizijska pevka Hannah Manicni, nad katero je popolnoma navdušen tudi Svetozar Raspopović – Pope, ki je letos kot organizator dogodka ponovno naredil odmevno promocijo Krasa in osrednje prireditve kraške vinorodne pokrajine. Sicer pa so rezanje pršuta na roke in točenje terana iz sodov, nazdravljanje s kozarci in pokušanje kraških dobrot popestrili tudi šolski band Schoolmates, Ognjenih 7, Zvita feltna in Rok'n'band.
