Italijanski kuharski mojster Massimo Bottura je bil pred dobrim mesecem razglašen za najboljšega kuharja na svetu. Čez dobrih štirinajst dni pa bo očitno postal najbolj dobrodelni kuhar na svetu. Skupaj s kolegom Davidom Hertzem bo namreč v času olimpijskih iger v Riu iz ostankov hrane v olimpijski vasi kuhal kosila za brazilske reveže. Vsak dan bodo skuhali 60.000 obrokov za športnike, zato ocenjujejo, da bodo skupno v času olimpijskih iger nabrali dvanajst ton ostankov hrane, ki jo bodo predelali in razdelili v mestnih favelah, najrevnejših soseskah Ria. Hrano iz ostankov bodo vsak dan kuhali v posebnih prostorih v olimpijski vasi, ki jih bodo po igrah spremenili v javno kuhinjo. Oba kuharska mojstra, tako Herzt kot Bottura, imata svoji neprofitni organizaciji, ki se bojujeta za zmanjšanje količine ostankov hrane. Oba bosta skušala igre izkoristiti za začetek brazilskega boja proti ostankom hrane in za zmanjševanje lakote najrevnejših slojev prebivalcev.