Zanimivosti

Postrezite s slastnim falaflom!

M. O. Ž., Zarja
3. 4. 2019, 11.01
Deli članek:

Obožujete falafel? To je odličen recept za vse ljubitelje te kulinarične poslastice.

Revija Zarja
Falafel

Falafel

Za 6 oseb

Priprava: 60 minut

Sestavine: 400 g čičerike, 750 g mešane zelenjave (lahko zamrznjene), 2 stroka česna, 1 žlica limoninega soka, 2 ščepca mlete kumine, 1 žlička pecilnega praška, 1 rumenjak, 4 žlice drobtin, 3 žlice sesekljanega peteršilja, sol, poper, 4 žlice olja.

Priprava: Čičeriko čez noč namočimo v vodi in naslednji dan odcedimo. Zelenjavo odmrznemo. Česen olupimo in ukašimo skupaj s čičeriko, limoninim sokom, kumino in pecilnim praškom. Dodamo koščke zelenjave, rumenjak, drobtine in peteršilj. Maso pregnetemo, solimo in popramo ter oblikujemo za oreh velike kroglice. Cvremo jih v vročem olju 12–15 minut.

Ste vedeli?

Falafel je tradicionalna jed z Bližnjega vzhoda, za pripravo katere čičerike nikoli ne kuhamo, le namočimo v vodi čez noč. Kroglice navadno postrežejo z olivami, humusom ali sezamovo omako.

Objavljeno v reviji Zarja št. 13, 26. 3. 2019.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?