Govedina po mehiško
Za 4 osebe
Izpostavljeno
Trajnost v papirni industriji
Priprava: 30 minut
Sestavine: 300 g govejih zrezkov, 1 čebula, 1 avokado, šopek koriandra, 1 paprika, 1 paradižnik, 1 limeta, čili, olje, sol, poper, zavitek tortilj.
Preberite tudi: To je vrhunski recept za sočne goveje zrezke z zeljno prilogo! Kliknite TUKAJ!
Priprava: Govedino narežemo na trakce in jo nekaj ur mariniramo v olju, ki mu dodamo sol, poper in nasekljan čili. Nato meso v ponvi na hitro popražimo na vročem olju. Pripravimo preostale sestavine: avokado olupimo in odstranimo pečko, meso pa pokapljamo z limoninim sokom. Dodamo na koščke narezano papriko, paradižnik in čebulo. Tortilje v ponvi ali pečici segrejemo, nato pa obložimo s praženimi mesnimi trakci in narezano zelenjavo ter začinimo in potresemo z nasekljanim koriandrom.
