Zanimivosti

Za prste obliznit': pisana pita

maja
2. 9. 2018, 11.01
Deli članek:

Za vas smo pripravili vrhunski recept za slastno pisano pito, ki bo teknila vsem ljubiteljem zelenjave.

Revija Maja
Zelenjavna pita

Pisana pita

Sestavine za okrogel pekač (premera 28 cm):

Za testo:
200 g moke
100 g hladnega masla
1/2 žličke soli
poper
1 jajce
60 ml mrzle vode
maslo za pekač
fižol za slepo peko

Za nadev:
2 manjši bučki
2 rumena korenčka
2 vijolična korenčka
2 oranžna korenčka
180 g aromatičnega sira
200 g mladega svežega sira
2 jajci
sol, poper, muškatni orešček

Preberite tudi: Tako pripravljene polnjene paprike najbrž še niste jedli. Kliknite TUKAJ!

Priprava:

1. Maslo narežemo na koščke in ga z moko, jajcem in soljo zgnetemo v testo. Oblikujemo hlebček, ga zavijemo v prozorno folijo in za pol ure postavimo na hladno.

2. Korenje in bučki umijemo in ostrgamo, potem pa z lupilnikom za zelenjavo narežemo na dolge tanke rezine. Tudi sir narežemo na tanke rezine.

3. Posebej zmešamo mladi sir in razžvrkljani jajci. Solimo, popramo, začinimo z muškatnim oreščkom.

4. Pekač namastimo in vanj položimo testo. Z vilicami dno večkrat prebodemo. Na vrh položimo papir za peko in nanj stresemo suh fižol. Pečemo 20 minut na 200 stopinjah. Potem pekač vzamemo iz pečice, temperaturo pa znižamo za 20 stopinj.

5. Odstranimo fižol in papir za peko in na testo vlijemo sir z jajci. Nanj razporedimo trakove zelenjave v obliki spirale (začnemo na sredini) in pito postavimo v pečico še za 40 minut.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog