Zanimivosti

Naj bo lazanja vsakič drugače pripravljena!

M. S., Maja
2. 4. 2018, 11.01
Deli članek:

Ljubitelji italijanske kuhinje prisegajo na lazanjo, to je slastno zloženko iz listov testa in bogatega nadeva. Lahko je mesni, gobji, ribji ali pa zelenjavni, ki smo ga tokrat pripravili tudi mi.

Revija Maja

Zelenjavna lazanja

Sestavine za 4 osebe:
1 bučka
1 jajčevec
500 g šampinjonov
2 korenčka
2 stroka česna
2 žlici olivnega olja
sol, poper
1 čebula
2 žlici masla
2 žlici moke
400 ml mleka
300 g pasiranega paradižnika
½ bio limone
muškatni orešček
9 listov za lazanjo
80 g naribanega sira (npr. edamca)

Priprava:

1. Bučki in jajčevec umijemo, osušimo, narežemo po dolgem na rezine. Gobe splaknemo z mrzlo vodo in narežemo na četrtine. Korenje ostrgamo in narežemo na palčke. Česen olupimo in pretlačimo

2. V ponvi segrejemo olje in popražimo česen, dodamo zelenjavo, solimo in popramo.

3. Čebulo olupimo in sesekljamo. Popražimo jo na maslu, potresemo z moko. Zalijemo z mlekom in pasiranim paradižnikom, zavremo in dodamo nastrgano limonino lupino, sol, poper in muškatni orešček.

4. Del omake zlijemo v manjši pekač, nanj položimo list za lazanjo, odmerimo zelenjavo in polijemo z omako. To večkrat ponovimo in nazadnje lazanjo potresemo s sirom. Pečemo jo 40 minut na 180 stopinjah.

Preberite tudi: Jagnječji kotlet s pomako. Kliknite TUKAJ!

Estrada

Goran Dragić in Greice Murphy zelo rada obiskujeta restavracijo diVino
Aktual in Goran Dragić

Ali Goran Dragič in Aktual »kuhata« novo zgodbo?

raiven
Na operacijski mizi

Raiven se je ustrašila za svoje življenje

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

Zanimivosti

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?