Zanimivosti

Na žlico: ohrovtova enolončnica s klobaso

M. S., Maja
9. 3. 2018, 11.01
Deli članek:

Pričarajmo si pomlad na krožniku. Naj zadiši po jedeh, ki nas bodo okrepile, a ne obtežile.

Revija Maja

Ohrovtova enolončnica s klobaso

Sestavine za 4 osebe:
800 g ohrovta
1 čebula
1 žlica olivnega olja
500 g sladkega krompirja
100 g peteršiljevega korena
1 l juhe
200 g kisle smetane
1 žlička mletega koriandra
sol, poper
200 g dimljene klobase
2 žlički škroba
1 noževa konica mlete kumine

Priprava:

1. Ohrovt narežemo na četrtine, odstranimo osrednji trdi del in liste narežemo na trakove. Umijemo.

2. Čebulo olupimo in sesekljamo. Olupimo krompir in ostrgamo peteršiljev koren ter oboje narežemo na koščke.

3. Juho zavremo in vanjo stresemo ohrovt, čebulo, krompir in peteršilj. Kuhljamo od 20 do 25 minut.

4. Kislo smetano zmešamo z mletim koriandrom, soljo in poprom. Klobaso narežemo na rezine in v ponvi na hitro popečemo.

5. Škrob zmešamo z malce hladne vode in vmešamo v enolončnico. Začinimo jo s kumino, soljo in poprom, dodamo klobaso in kislo smetano. Ponudimo s kruhom.

Preberite tudi: Pica z rukolo in kozjim sirom. Kliknite TUKAJ!

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?