Sezona pitja čaja je zdaj zagotovo na vrhuncu. Si radi pripravite skodelico zelene opojnosti, črnega čaja z mlekom ali morda prisegate na zeliščni čaj z dodatkom limone in medu?
V Nemčiji, kjer na lestvici vrednot najvišje kotirajo uravnotežena prehrana, skrb za zdravje in dobro počutje, so se resno lotili raziskave, kateri čajni okusi nas bodo najbolj prevzeli v letu 2018. Njihova dognanja pravijo, da bomo vse bolj segali po osnovnih okusih, brez primesi, in se navduševali nad čaji s svojevrstnim značajem. To bodo ajurvedske zeliščne mešanice s kurkumo, kardamomom, cimetom, lupino kakavovca in poprom. A tudi ingver in meta bosta še vedno zelo cenjena in iskana. Naraslo bo povpraševanje po okusih v trendovski zlato rumeni barvi, kot so na primer čaji iz manga in citrusov. Na lestvici desetih najbolj zaželenih okusov pa najdemo tudi sladke čajne mešanice z okusom kolačev, breskev, janež s kumino in bolj eksotični čaj moringa, ki ga pridobivajo iz listov drevesa z istim imenom in ne vsebuje kofeina.
