Pečena svinjina se lahko zelo hitro pokvari. Če imate v hladilniku pet stopinj Celzija ali manj, jo lahko hranite največ 48 ur. Če jo boste zmrznili, to naredite takoj in ne šele po tem, ko jo boste že dva dneva prestavljali po hladilniku. Hkrati je ne zmrzujte in odmrzujte, saj tako povečate tveganje za kakšno okužbo. Tudi perutnina v hladilniku ne bi smela biti shranjena več kot 48 ur. Dva dneva lahko pustite le perutnino, ki je stoodstotno dobro pripravljena. Sveži in kuhani morski sadeži imajo najkrajšo »življenjsko dobo«, če jih želite dodatno hraniti. Če niso kuhani, jih lahko hranite največ en dan, če pa so kuhani, ne dlje kot dva dneva.
Kako dolgo lahko še jeste praznične ostanke
Najdlje lahko hranite zelenjavo, tudi do tri dni.