Pesto navadno pripravljamo iz pinjol, parmezana, olivnega olja in sveže bazilike. Tisti, ki radi preskušate nove okuse, pa boste navdušeni nad receptom, ki za glavno sestavino pesta narekuje rdečo peso. Postrežemo ga lahko k špagetom, namesto paradižnikove omake.
Pesin pesto
Sestavine za 4 osebe:
250 g kuhane rdeče pese (lahko kupimo vakuumsko pakirano)
20 g mandljev brez kože
50 ml olivnega olja
1 žlička praženega sezama
20 g nastrganega parmezana
1 bio limeta
timijan in majaron
sol, poper
Priprava:
1. Rdečo peso, mandlje, olje in parmezan ukašimo. Dodamo sesekljana zelišča.
2. Limeti nastrgamo lupino in iztisnemo sok in oboje dodamo pestu. Solimo, popramo.
Neurje
Poškodbe nog in glave
Tragično
Strašno
Tragedija na Hrvaškem
Tragično
Valencija
Tasmanija
Zlovešča objava
V Združenih arabskih emiratih
