Zanimivosti

Jutrišnja fokača

M.O.Ž., Maja
30. 6. 2017, 15.00
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 10.03
Deli članek:

Domač kruh je seveda najbolj slasten, a nam priprava vzame kar nekaj časa.

Če vemo, da nam bo teknil naslednji dan, testo zamesimo že danes, ga shranimo v hladilniku in delo dokončamo jutri. Dišeča fokača za štiri bo nared v manj kot 40 minutah!

Sestavine za 4 majhne hlebčke:

  • 200 ml vode
  • 1 žlička suhega kvasa
  • 1/2 žličke origana
  • 1/2 žličke timijana
  • 270 g moke
  • 1 žlička drobno mlete soli
  • 2 žlici olja
  • 1 žlička grobo mlete morske soli

Priprava:

Dan prej:

  1. Vodo zmešamo s kvasom in polovico zelišč. Dodamo polovico moke in soli ter dobro zgnetemo.
  2. Potresemo s preostalo moko in jo kar z vilicami vgnetemo v testo.
  3. Oblikujemo v hlebček, ga namažemo z žličko olja, zavijemo v prozorno folijo in čez noč postavimo v hladilnik.

Dan potem:

  1. Pečico segrejemo na 250 stopinj.
  2. Testo razdelimo na štiri hlebčke in jih razvaljamo v kroge s premerom 12 cm.
  3. Premažemo jih z oljem, potresemo z grobo mleto soljo in preostalimi zelišči.
  4. Hlebčke položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in počakamo 20 minut.
  5. Temperaturo pečice znižamo na 230 stopinj in pekač postavimo v pečico za 12 do 15 minut.

Majin nasvet Testo lahko v hladilniku počaka dva dni, preden ga spečemo.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog