Zanimivosti

Mesni narastek s krompirjem

Maja Poljšak, Maja
30. 1. 2017, 08.55
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 10.02
Deli članek:

Sestavine za 4 osebe:

  • 300 g brstičnega ohrovta
  • 300 g kuhanega krompirja
  • 2 pora
  • 200 g mlete govedine
  • 3 žlice olja
  • 1 žlička sladke paprike
  • 2 ščepa zeliščne soli
  • 1 goveja jušna kocka
  • 2 jajci
  • 200 ml mleka
  • 1 noževa konica muškatnega oreščka
  • 2 žlici sesekljanega peteršilja
  • 2 žlici drobtin
  • 30 g masla in 1 žlička za pekač

Priprava:

  1. Brstični ohrovt očistimo in prerežemo, por po dolžini prerežemo, dobro umijemo in narežemo. Krompir olupimo in narežemo na približno 0,5 cm debele rezine.
  2. V posodi na olju najprej prepražimo mleto meso. Ko se razdrobi in spremeni barvo, primešamo ščep zeliščne soli in papriko ter še malo popražimo. Nato dodamo por in brstični ohrovt, prilijemo 2 dl tople vode, dodamo zdrobljeno jušno kocko, počakamo, da zavre, in pokrito dušimo 5 minut.
  3. Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Posebej zmešamo jajci, mleko, muškatni orešček, ščep zeliščne soli in peteršilj. Pekač za narastke najprej namažemo z maslom, na dno damo približno polovico krompirja, nanj naložimo mešanico mletega mesa in zelenjave ter prekrijemo s preostalim krompirjem.
  4. Nazadnje vse prelijemo z zmesjo jajc in mleka, enakomerno potresemo z drobtinami in kosmiči masla. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo 30 minut, da se narastek zlato zapeče.

Estrada

nejc smit (1)
Neskončno srečen

Rojstvo hčerke je bila lepa, a ne ravno zabavna izkušnja

Miha Debevec
Miha Debevec

Harmonikar, ki ne igra na gasilskih veselicah, njegova glasba se sliši v drugačnih krogih

Hailey Bieber Justin
Žena Justina Bieberja

Foto: Hailey Bieber objavila fotografijo sinčka Jacka Bluesa

savinjska 7
Pustil redno službo

Kvatropirec, ki si zdaj sam načrtuje svoj čas

anita svajger
World top model Slovenia 2024

Samozavestna lepotica Anita Švajger: 'Močno verjamem vase, kar je velika prednost'

Ines Erbus, Z Jasno in glasno
Z Jasno in glasno

(Video) Ines Erbus z iskrenim priznanjem ni presenetila

Zanimivosti

hello kitty
Punčka in ne mačka

Vse najboljše, Hello Kitty, za 50 let!

marjana grcman
Priljubljena voditeljica

Marjana Grčman: 'Smrt odrivamo nekam na stran, kot da se nas ne tiče'

gaia asta 1
Šamanka Gaia Asta

Pozitivni ljudje so bolj zdravi in se jim prej dogajajo lepe stvari

muc
Dešifratorji mijavkanja

Bomo z novimi tehnologijami končno razumeli, kaj nam želijo sporočiti naše mačke?

Knjiga Biohacking zdravja po matrici narave v živo
oglas
Oglasno sporočilo

Izšla je prva knijga o biohackingu v Sloveniji!

Izdelek brez naslova - 2024-10-15T120053.329
oglas
Oglasno sporočilo

Ko vino izbere glasbo – veliki martinov finale na Brdu pri Kranju