Zoe Stavri je eksperiment natančno popisala na svojem blogu. Torej: svojo sestavino je dodala moki in vodi, nato pa občudovala in fotografirala proces fermentacije.
Zoe, ki zase pravi, da ima rahlo perverzen smisel za humor in znanstveni um, je tako kot osnovno sestavino za kislo testo uporabila izcedek iz svoje nožnice.
Lahko si predstavljate, da bralci njenega bloga nad objavo niti približno niso bili navdušeni.