Zanimivosti

Izvrstna pozna zelenjava

M.J.
2. 10. 2013, 19.50
Posodobljeno: 9. 8. 2017, 09.52
Deli članek:

Jesenska rumena buča je izvrstna pozna zelenjava: hranljiva, zdrava in z veliko energije. Zelo okusna je v juhah, sladicah ali kot glavna jed.

Poznamo sicer veliko vrst buč: hokaido, acorn, špagetno, patison, zlati nuget, muškatno tikvo, mehiško kumaro, zahodnoindijsko bučo, kačasto tikvo, butternut … Oranžne in rumene buče so bogat vir antioksidantov, vitaminov C in E ter karotena. Varujejo pred rakom, pospešujejo prebavo in pri tem nase vežejo strupene snovi, žolčne kisline in maščobo.

Sezona buč je pred vrati.

V tkivih uravnavajo količino vode, pomagajo hujšati, zmanjšujejo količino maščob v krvi, razbremenjujejo trebušno slinavko, pomagajo pri težavah z ledvicami in prostato, krepijo imunski sistem. V povezavi z bučami najdemo veliko okusnih jedi, kot so testenine z bučami, rižota z bučo, piščanec z bučo in druge.

Zanimivosti

zivali pri veterinarju (3)
Pasje težave

Moj pes smrči. Ali je to normalno?

kringa-naslovna
Vampir iz Istre

Prvi vampir v Evropi

jajca na pultu
Vsestransko živilo

Nasveti, ki vam pridejo prav pri uporabi in pripravi jajc

janin vrt1 shutterstock
Vrtnina za vsak vrt

Kako do lepega česna

umazana tipkovnica
Leglo umazanije

Bakterij na tipkovnici je več kot na javnem stranišču

Bryan Jonhson
Nesmrtnost: nova resničnost

Nima 27, ampak 47 let: Prvi človek, ki je uspešno pomladil svoje telo