Dodamo pol žlice sladkorja in sesekljan koriander (ali peteršilj) po okusu, vremo minuto ali dve in ohladimo. Preden ponudimo, juho potresemo še s svežim sesekljanim koriandrom (ali peteršiljem).
Hladna paradižnikova juha
Sestavine za: 4 osebe
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja: 2 min.
Čas hlajenja: 60 min.
Sestavine:
0,5 litra paradižnikovega soka
0,5 litra vode
jušna kocka
pol žlice sladkorja
šopek zelenega koriandra ali peteršilja
sol, poper