Estrada

Glog malo drugače

S. S., Zeleni raj
13. 1. 2019, 15.01
Deli članek:

Glog imenujejo ponekod tudi medvedove hruške ali beli trn. Pod ljudskim imenom glog se skrivata dve vrsti tega rodu: navadni in enovratni glog. Obe vrsti imata podobne lastnosti in obe nabiramo. Najvidnejša razlika med njima je oblikovanost listov.

Shutterstock
Cvetoči poganjki vsebujejo flavonoide, amine, terpenske snovi, histamin in čreslovine ...

Glog (Crategus laevigata, C. monogyna) je povprečno od dva do štiri metre visok grm s trnastimi izrastki in ima dolgopecljate, ovalne, v tri do sedem krp bolj ali manj razdeljene liste, z neenakomerno nazobčanim robom.
Beli, redkeje rožnati cvetovi so združeni v češuljasta socvetja. Imajo izrazit, skoraj neprijeten vonj. Plodovi so jajčasti, rdeče barve in imajo »muho«, to so posušeni čašni listi, ki ostanejo na plodu.

Glog cvete od aprila do junija. Plodovi dozorevajo septembra in oktobra. Raste v zmerno toplem pasu približno do višine 1500 m. Najdemo ga po gmajnah in gozdih jasah, ob poteh in živih mejah. Zasajajo ga tudi na cestnih nasipih in omejkih njiv.

Učinkovine

Cvetoči poganjki vsebujejo flavonoide, amine, terpenske snovi, histamin in čreslovine, plodovi pa precej vitamina C, provitamina A, sladkorje, pektin, čreslovine, nekaj glikozidov, vinsko in citronsko kislino.
Nabiramo cvetoče poganjke in zrele plodove.

Glog uravnava pritisk in poživlja delovanje srca. Priporočajo ga – pod zdravniškim nadzorom – ljudem z oslabelo srčno mišico, po različnih nalezljivih boleznih, pri nepravilnem in prehitrem srčnem utripu in pri težavah v meni.
Glog tudi pomirja in pomaga pri nervozni nespečnosti, preutrujenosti in proti stresom moderne dobe.

Plodove lahko predelamo v marmelado ali žele. Surovih raje ne jemo, ker vsebujejo preveč učinkovin, ki vplivajo na srce. Pri kuhanju se nekaj teh snovi razkroji.

Čaj za uravnavanje krvnega pritiska

Zmešamo tri dele glogovih poganjkov, dva dela rmanovih cvetov in en del bele omele. Za skodelico poparka vzamemo čajno žličko mešanice. Pijemo trikrat na dan po eno skodelico.

Pomirjevalni čaj

Dve žlici glogovih cvetov poparimo z enim litrom vode, pokrijemo in pustimo deset minut; popijemo skodelico zjutraj na tešče in zvečer pred spanjem.

Revija Zeleni raj
... plodovi pa precej vitamina C, provitamina A, sladkorje, pektin, čreslovine, nekaj glikozidov, vinsko in citronsko kislino.

Divja marmelada

Potrebujemo enake dele drnulj, šipkovih, glogovih in češminovih plodov. Vse naberemo po prvi slani. Plodove dušimo z nekaj žlicami vode četrt ure in zmes neprestano mešamo. Ko se nekoliko ohladi, jo pretlačimo skozi cedilo. Dobljeni čežani dodamo enako količino medu, košček vaniljinega stroka in lupino neškropljene limone; kuhamo pri nizki temperaturi četrt ure. Ob koncu dodamo še limonin sok (na liter marmelade sok ene limone).

Zanimivosti

Arheologi so ugotovili, da so glogove plodove ljudje uživali že v prazgodovinski dobi.

Omenjata ga Teofrast in Dioskurid, natančno ga je opisal nemški botanik Hieronimus Bock (1498–1554) in kot pomembno drogo ga je cenil tudi znani nizozemski zdravnik Hermann Boerhaave (1668–1738). Glogove plodove so včasih kmetje dajali prašičem za odpornost in okrepitev zdravja.

Glavni učinek: krepi srce in uravnava krvni pritisk.

Objavljeno v reviji Zeleni raj št. 12, 19. 12. 2018.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog