Estrada

Potekel je rok uporabe – ali res?

J. K.
8. 1. 2019, 13.02
Deli članek:

Med prazniki smo nakupili več hrane, kot smo jo pojedli. Poskrbimo, da ne bo končala v smeteh.

Shutterstock
Stare zaloge hrane postavimo na vidno mesto v hladilniku

Podatki o količini zavržene hrane nas že dalj časa spravljajo v zadrego. Za takšno potrato seveda ni pravega opravičila. Nasveti, ki naj bi omejili nesmotrno zametavanje živil, so povezani z našimi nakupovalnimi navadami, prav tako pa se dotikajo kakovosti živil, ki jih odvržemo med odpadke. Gotovo ne bo prvič, da slišite opozorilo, da datum poteka uporabe ne pomeni nujno, da je živilo poslej pokvarjeno. Pa vendar – datum, natisnjen na embalaži, ima dovolj močan učinek. Potem pa le negotovo obračamo v rokah jogurt, ki mu je včeraj ali predvčerajšnjim potekel rok uporabe, in ne vemo, kaj naj z njim. Ga smemo pojesti?

Najprej je dobro spomniti, da je podatek o roku uporabe, natisnjen na embalaži, v rabi šele 30 let. Prej je odločitev o užitnosti živila temeljila na uporabnikovi presoji. Ta je vključevala kanec zdravega razuma, ki še dandanašnji veleva takole: bolj ko je hrana vlažna in mastna, hitreje je pokvarljiva. Zaupati pa je treba tudi svojim očem in nosu: barva, vonj, otip … vse to kaže na kakovost in svežost živila. In ker zdrav razum pravi tudi to, da več glav več ve, poskušajmo skupaj premisliti, kaj bomo vrgli v smeti in kaj je še za uporabo.

Objavljeno v reviji Zarja št. 1, 31. 12. 2018.

                                                                                                                                                                       

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?