Martin je leta 1962 kot vodja založbe Parlophone sklenil pogodbo s skupino The Beatles, potem ko so ji ostale založbe obrnile hrbet. S tem se je začel vzpon legendarne skupine med svetovne zvezde.
Legendarni producent je sodeloval pri skoraj vseh albumih skupine, zato so ga številni imenovali kar "peti beatle", ker je bil producent, sodelavec in mentor Johna Lennona, Paula McCartneyja, Georgea Harrisona in Ringa Starra. Vplival je na njihov zvok in novosti v produkciji. Postal in ostal je eden najbolj vplivnih producentov v glasbeni zgodovini.
"Sir George Martin je bil glasbeni velikan," je v odzivu na njegovo smrt zapisal britanski premier David Cameron. Ob tem je poudaril, da je skupaj z beatli ustvaril "najobstojnejšo pop glasbo na svetu".
