Do danes si je nabral veliko znanja na tem področju in ga bo v tem letu združil v enoten projekt. Z njim sem se pogovarjala o tem, kaj lahko sami storimo za boljše počutje, za kakovostnejše življenje, za izgubo kilogramov – saj se s tem večina ljudi bojuje in spopada dan za dnem.
Gašper, še vedno ste lep moški, a nikoli niste bili samo to. Bili ste maneken, zdaj ste osebni trener, pred kratkim ste magistrirali iz poslovnih ved. Ste želeli dokazati, da lepota gre vštric s pametjo?
Z manekenstvom sem končal že davno, ko sem se začel resneje ukvarjati z osebnim trenerstvom, saj ne maram polovičarstva. Manekenstvo mi je predstavljalo študentsko delo, tako sem ga tudi doživljal.
Hm, a tudi osebni trenerji, trenerji fitnesa se radi pogledajo v ogledalo.
O slavni mami Marjeti Grošelj: »Sem najmlajši od treh sinov, morda najbolj samosvoj. Mamo vidim drugače kot drugi, bolj globino osebnosti kot pa profesionalne dosežke. Mami urejam družbena omrežja, Facebook, Instagram, da čim več ljudi vidi lepoto njene umetnosti. Ona je najprej umetnica, potem šele podjetnica. In me veseli, da lahko ljudem pokažem njeno ustvarjanje.«
Poznam dosti sposobnih trenerjev, ki se ne gledajo samo v ogledalo. (smeh) Osebni trener mora pač biti reprezentativen, da mu ljudje lahko zaupajo. Kot mora frizer biti urejen in mora modni oblikovalec imeti svoj stil, mora biti osebni trener fit. Če je videti dobro, ljudje verjamejo, da bo »uredil« tudi njih. Sicer je to samo del zgodbe, v kateri znanje in izkušnje igrajo glavno vlogo, vseeno pa ljudje lažje zaupajo nekomu, ki tudi navzven kaže to, o čemer govori.
Na medmrežju sem si ogledala vaše izredno stroge jedilnike: meso in zelenjava, nič sladic. Sem se kar prestrašila!
Morda so bile to starejše stvari. Kot trener se izpopolnjujem, v vsakem obdobju moram napredovati. Ključ moje zgodbe je, da poskusim pri ljudeh slog vadbe in prehrane prilagoditi njihovemu življenjskemu stilu. Ne izvajam strogega fitnesa, body buildinga, ampak tako imenovano »funkcionalno vadbo«. Do mene največkrat pridejo ljudje, ki so fizično že utrujeni, slabo se počutijo, imajo preveč odvečne maščobe, zmogljivost jim pada, niso čili za življenje in posel. Ameriški podjetniki se že v celoti zavedajo, da morajo biti tudi dobro fizično pripravljeni, sicer ne zmorejo toliko kot pri dvajsetih, petindvajsetih, tridesetih. To je sestavni del njihove higiene. Jaz poskrbim, da se moji klienti pravilno gibajo, naučim jih delati počepe, dvigati uteži in bremena, kako naj nosijo stvari. Uredim jim tudi sistem prehrane, ki podpira njihov življenjski slog. Ne silim jih na primer, da morajo jesti šestkrat na dan, če jim tega njihov način dela in obveznosti ne dovoljujejo. Tudi sam jem trikrat ali štirikrat na dan. Nekaj, kar se ne vključi v njihovo življenje, ne deluje, sploh ne dalj časa. Morajo se počutiti dobro, sistem mora podpirati njihovo zdravje in dobro počutje, ne pa da se štiri mesece ekstremno mučijo in dosežejo lepo postavo, potem pa padejo v stare tirnice in star način življenja. Treba se je odzvati na vedenjske vzorce.
Zvezdano Mlakar ste imeli v svojih rokah, spremljali smo njeno preoblikovanje telesa, ni šlo od danes do jutri. Bila je uspešna. Je še vaša klientka?
Sva v stiku. V času treh, štirih mesecev je pokazala, kaj se da narediti s pravo voljo in vodenjem. Ker eno brez drugega ne gre.
Ali je razmerje 50 : 50?
Težko bi to povedal v odstotkih, a brez dobrega vodenja ne veš, kam moraš iti, a če sam nočeš iti, te vodja ne more pripraviti do tega. Imeti moraš željo. Do mene pridejo ljudje, ki so odločni, ki bi radi kaj naredili, a v poplavi informacij ne vedo, kaj in kako. Zato potrebujejo nekoga, ki jih počasi vodi. Z Zvezdano sva res dosegla dober rezultat, morda celo izjemen. Ponotranjila je vzorce prehrane in osnovne vzorce gibanja in še zdaj ohranja formo, še zdaj je fit. In to je super.
Ona je bila najboljša reklama za vas.
Da. (smeh) Vsaka zadovoljna stranka je zelo dobra reklama. Želim, da vsaka moja stranka doživi revolucijo, da se res dobro počuti in reče, to je pa zdaj res to. In da upošteva moje nasvete in vodenje.
V času po novoletnih praznikih si vedno dajemo zaobljube, česa v novem letu ne bomo. Vsi, no, večina ljudi si želi shujšati, biti fit … kako torej priti do tega?
O spreminjanju življenj: »Po novem letu pripravljam Sistem totalne telesne transformacije (STTT), ta bo namenjen ljudem, ki želijo izgubiti vsaj nekaj kilogramov ali pa si želijo korenito spremeniti telo in življenje. To je sistem treninga, prehrane in motivacije, ki ga pripravljam že nekaj časa in je nastal na podlagi mojih dolgoletnih izkušenj, znanja in testiranja na več sto klientih. Dostopen bo prav vsem ne glede na lokacijo, saj želim uresničiti svoje poslanstvo in spremeniti življenje čim večjemu številu ljudi v letu 2017.«
Ali zdaj gledava širše, kajenje, hrano, spanje?
Gledava vse.
Ljudi vedno vprašam, kaj je njihova želja. Nekateri želijo priti v formo, da bi nekako zadržali svoj sistem prehranjevanja, radi bi bili močni, da bi se lahko gibali brez bolečin. To je dober cilj. Nekdo drug pa želi izgubiti 15 kilogramov maščobe. Najprej se je treba veliko pogovarjati, motivirati, ne zadošča samo štetje ponovitev vaj. Vodim jih, spreminjam njihova stališča, razmišljanje, kaj in kako naj počnejo, da pridejo do rezultatov. Večina ljudi ima težave s telesnim videzom, ki jih zavira pri drugih stvareh. Ženske nimajo dovolj samozavesti, mislijo, da ne bodo našle fanta, če bodo na primer preokrogle. Z njimi skušam odkriti, v čem je resnično težava. In ko to najdemo, stvari stečejo, tudi na drugih področjih.
Sliši se pravljično.
Morda res, a treba je res veliko truda in dela. Veliko ljudi je na primer videlo Zvezdano in reklo: »O, jaz bi tudi tako!« pa sem jim odvrnil: »Ali ste pripravljeni v to vložiti toliko energije, kot je je vložila ona?« Nekateri so ves čas utrujeni, ne hodijo redno na treninge, a rezultata to ne zanima. Jaz jim lahko samo pomagam, ne morem pa delati vaj namesto njih. Če kdo želi shujšati 30 kilogramov, pa bi zato samo tekel dvakrat na teden in stradal, to ni ravno najboljši pristop, niti najbolj varen.
Kaj pa je boljši pristop? Kakšen je dober nasvet za naše bralke, ki po novem letu želijo izgubiti nekaj kilogramov tako, da bo držalo dalj časa, ne samo do konca januarja?
Reciva, da želijo izgubiti od osem do dvanajst, petnajst kilogramov: dvakrat do trikrat na teden trening za moč, ki ga je treba pravilno izvajati v kombinaciji s sistemom prehrane in določeno mero vzdržljivostnega in metabolnega treninga. Kaj to pomeni? Osnovne vaje: počep, mrtvi dvig, nošenje, poteg, pritisk, stabilizacija plus kardiotrening. V teh vajah je treba napredovati. Nekdo ti mora pokazati pravilno tehniko in potem izvajaš enkrat en sklop, drugič drugega. In morate imeti urejeno spanje in ustrezen sistem prehrane. Brez tega je zelo težko.
Ojej, zakaj?
"Po težkem dnevu v službi zelo intenzivna vadba v skupini ni tisto, kar potrebujete, ker se stres sešteva. Trening je treba prilagoditi in telo zmerno krepiti z vajami za moč, ne pa dodatno obremenjevati z zelo intenzivnim intervalnim treningom."
Če ljudje spijo samo štiri ali pet ur, nimajo dobre predispozicije za hujšanje. Če premalo spimo, hormoni niso v ravnovesju. Ljudem priporočam, da si gredo izdelat stresno sliko – raven hormona kortizola v telesu. Tudi sam sem imel težave z izgorelostjo. Torej je nujno od sedem do devet ur spanja, da se telo obnavlja psihično in fizično. Po težkem dnevu v službi zelo intenzivna vadba v skupini ni tisto, kar potrebujete, ker se stres sešteva. Trening je treba prilagoditi in telo zmerno krepiti z vajami za moč, ne pa dodatno obremenjevati z zelo intenzivnim intervalnim treningom. Dobro je tudi, da se preznojimo, sedemo na kolo in ga nežno poganjamo 45 minut. Ali hoja v hrib s 120 ali 130 udarci srca na minuto, da se telo umiri. Ali sprehod s psom, masaža, savna, nekaj, kar sprošča. Če pa telesu dodaš stres, se ta samo sešteva, nalaga. In čez nekaj časa boste zboleli, odpornost vam bo padla. Ne smemo biti ves čas polni adrenalina.
Treba je piti veliko vode. Ljudje dostikrat mislijo, da so lačni, v resnici pa so žejni. Hidracija je zelo pomembna. Pa hrana, kakovostna, naravno pridelana hrana. To vse pripomore h krepitvi telesa in posledično k rezultatu.
Moramo to početi, da bomo dalj živeli ali da bomo lažje premagovali napore v službi? Zakaj bi to počeli, vse te vaje za moč, pa več spanja, hidracija, kakovostna hrana?
Še vedno sva pri hujšanju za od osem do dvanajst kilogramov! Trikrat na teden trening za moč, osnovna kakovostna prehrana v primerni količini. Jaz, na primer, moram hoditi spat ob desetih, enajstih. Prav prisilim se, da grem takrat v posteljo, sicer me prisili moje dekle. Ker če tega ne bom naredil, bom visel za računalnikom do enih, dveh zjutraj – in naslednji dan ne bo šlo. Pri dvajsetih še gre, pozneje pa ne več. Premalo spanja ni v redu. Pada ti produktivnost, spomin ti peša, kreativnost prav tako, razdražen si. Spanje je zelo pomembno. A treningi so nekaj povsem drugega kot rekreacija: kolesarjenje okrog Rožnika, ples, tek ali sprehod s psom je rekreacija. Trening pa so strukturirane enote, pri katerih počasi napreduješ. Da se vrnem k vprašanju: vse to počnemo zaradi kakovostnejšega in daljšega življenja. Če sta nam ti dve stvari pomembni, seveda.
Zakaj pa je treba pri vajah napredovati?
Če hočeš shujšati 12 kilogramov, moraš počasi napredovati. Da si močnejši, da mišice delajo zate. Slovenci smo tekači, kolesarji, zelo smo kardio usmerjeni. Trening za moč pa je nova stvar, ki se vpeljuje počasi. Ko sem začel trenirati, so bili v Ljubljani trije fitnes centri, danes jih je toliko v eni ulici. Ljudje dojemajo, da je trening pomemben.
Zakaj pa je potreben trening za moč?
"Včasih jem tudi sladoled, a 80 odstotkov moje hrane je še vedno kakovostne, naravne, lahko pa si privoščim tudi grehe, ker moje telo veliko porabi."
Čim starejši si, tem bolj ga potrebuješ, da zadržuješ mišično maso. Ker ta skrbi za gibanje telesa, aparata, brez tega nismo nič. Ker ta trening ustvarja močne sklepe. Jaz lahko primem kosilnico in jo nesem po stopnicah, če kosim travo, mi to ne vzame nič energije. Nekomu drugemu pa je lahko pobere ogromno. Če ima telo več aktivnega tkiva, več porabi. Včasih jem tudi sladoled, a 80 odstotkov moje hrane je še vedno kakovostne, naravne, lahko pa si privoščim tudi grehe, ker moje telo veliko porabi. Ker po treningu telo še dva, tri dni porablja kalorije. V Ameriki so treningi že stalnica. Pri nas pa … zavest o tem prihaja počasi. A priporočam, da si na začetku najdete nekoga, ki vam bo pokazal pravilno izvedbo osnovnih vaj, da se ne poškodujete.
V fitnesih si trenerje večinoma privoščijo ženske, tudi več let jih imajo, moški pa rajši delajo sami. Zakaj?
Ženske so bolj ozaveščene glede dobrega videza, moških trebuščki ne motijo toliko. Tudi jaz treniram več žensk. A če veš, kaj delaš, zadošča nekaj vaj dvakrat teden po eno uro. Toda to je treba početi vse življenje, ne samo nekaj mesecev. To je kot osebna higiena, kot umivanje zob. Z leti potrebujemo mišično moč, ker izgubljamo mišično maso. Ta vpliva na počutje in hormone. Ko si enkrat čil, veš, kaj to pomeni – ker se dobro počutiš. Ves dan imaš energijo, lahko vse narediš brez težav, všeč si si, lahko nosiš vse vrste oblačil, ki ti pristajajo. Moj cilj je, da stranke naučim samostojnosti in jih navdušim, da lahko vse to počnejo same in napredujejo, tudi če jih zaradi tega izgubim. Telo mora biti zmogljivo.
Tek torej ni oblika hujšanja. Kolesarjenje tudi ne. Stradanje tudi ne.
Jaz sicer občasno tečem, a tek je težka stvar in ni primeren za vsakogar, posebno ne za tiste z veliko odvečnih kilogramov. Za izgubo maščobe to ni najprimernejša oblika. Težki ste, niste močni, korak imate slab … in skačete po trdi podlagi – recept za težave v prihodnosti. Tudi hrana – hude omejitve niso najboljše. Pri teku izgubite nekaj kilogramov. Tri mesece zdržite, a potem spet pridobite težo, boleči sklepi pa ostanejo. Vedno morate razmišljati za dalj časa – kaj bo potem.
Vi uživate, ko spreminjate ljudi iz malce zamaščenih v lepe in vitke?
O tem še nisem govoril, a meni so všeč baročne obline. Srce se mi para, ko jih spreminjam, res. (smeh)
